烹饪|味精居然是日本人发明的，为什么中国古人不能制作味精？
1908年那一天 ， 日本东京帝国大学的池田菊苗教授和他的一家人围坐在一张桌子旁 ， 津津有味的吃着晚饭 ， 吃着吃着 ， 这时候池田菊苗突然停住了
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【烹饪|味精居然是日本人发明的，为什么中国古人不能制作味精？】 ， 她的眼睛落在了黄瓜汤上：她不禁发出疑问 ， 汤的味道格外鲜美 ， 这是什么原因呢？他问了问妻子 ， 妻子也不清楚池田菊苗用汤匙在汤里搅了几下 ， 发现这碗汤如往日的不同之处 ， 在于里面多放了一些海带 ， 这海带里面一定有奥妙 。
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从那天起 ， 她就开始仔细地研究起海带的化学成分经过半年的时间 ， 他终于从海带中提取出一种叫做谷氨酸钠的物质将它放进菜肴里 ， 能够使鲜味大大提高于是池田菊苗就把这种物质取名为味精 ， 后来他还发现润小麦和脱脂大豆做原料提取味精的方法 ， 从而使味精的生产在全世界迅速普及开来 ， 不得不说 ， 日本人的脑袋还是挺聪明的
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