安与松露|苦瓜排骨汤，清热去火，明目解毒，夏天不能少的一碗汤，家常汤品
【安与松露|苦瓜排骨汤，清热去火，明目解毒，夏天不能少的一碗汤，家常汤品】
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苦瓜排骨汤 ， 是夏天最不能少的一碗汤 ， 清热去火就靠它了 ， 不用太担心苦瓜的苦味 ， 炖到汤里之后会有些苦甘的味道 ， 喝起来感觉苦 ， 回甘会稍微有点点甜 。
而且稀释掉了苦味 ， 完全在能接受的范围之内 ， 也可以先焯水去去苦 。
苦瓜排骨汤 ， 对身体很有益的夏天去火汤 ， 而且有明显的降糖作用 ， 建议夏天常喝！
用料：
排骨300g、苦瓜1-2根、干香菇1把、盐适量（根据水量增减 ， 可以尝着放） 。
步骤：
1、先把排骨洗净 ， 剁成小块 ， 冷水入锅 ， 烧开沸腾后关火 ， 撇去血沫捞出冲洗干净；
2、把苦瓜洗净 ， 切去两头 ， 挖去内里瓜瓤 ， 怕苦的话瓜瓤挂干净一些 ， 冲洗干净后切大块备用；
3、把香菇提前泡发 ， 切成小块 ， 如果来不及就直接切成块 ， 和排骨、苦瓜一起放入电饭锅的内胆中；
4、按下煮烫键 ， 时间到就可以掀开锅盖 ， 尝着味道放盐盐调味就可以啦！
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