烹饪|番茄牛腩汤，这样做好吃得不像话！美味又营养，清爽不油腻( 二 )
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9、把剩下的番茄片放入煮好的番茄牛腩中 ， 继续煮5分钟左右 ， 大火收汁后就可以出锅啦 。
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10、炖足了时间的牛腩 ， 入口既软糯又很有嚼劲 ， 番茄汤汁更是色泽红润 ， 香味浓郁 ， 就算不配米饭都可以喝上一大碗 ， 五脏六腑都被滋润得舒舒服服 ， 味道美极了！
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【雨婷私厨温馨小贴士】
1、新鲜的牛腩是不需要焯水的 ， 否则牛腩的香气会打折扣 ， 也会流失少许营养 。 但是如果是使用冷冻过的牛腩 ， 还是需要稍稍焯一下水的 ， 但是焯水的时间不宜过长 ， 水沸腾后持续5分钟左右即可 。
2、另外尽量不要使用番茄酱 ， 否则会让整道汤的味道从里到外都显得不自然 。
夏天 ， 儿子最喜欢喝这道“番茄牛腩汤”美味营养 ， 好吃得不像话！每次做一锅 ， 总是吃个精光 。
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