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农科城里的“新农人”( 二 )


这就是陕西省农业厅认定的高级职业农民、省职业农民协会会长马新世，一个怀揣“做给农民看、教会农民干、帮助农民赚”的滚烫理想，培养新生代农民的“新农人” 。
2017年，58岁的老马将5家农业合作社整合，筹资1.5亿元，建成了518亩的集生产种植、休闲观光、技术示范于一体的杨凌职业农民创业创新园 。
通过示范园这个平台，老马推广新技术无数，其中核心是他创新的5大技术：营养枕、水肥一体化滴灌、双膜大棚、碳集营养、植物源农业综合防治 。
老马的园子在入口处有个“陕西省职业农民田间课堂”，这是他实践“教会农民干”的地方 。在这里，老马把一个现代农民真正应该具备的理念、技术、方法毫无保留地奉献给渴盼农业知识的新老农民，至今累计培训1520人次 。
老马的理想中，最重要也最难的，就是“帮助农民赚钱” 。他的园子，每年3月~6月种甜瓜，7月~11月种西红柿，每亩毛收入轻轻松松七八万元 。这让农民眼热心跳 。所以，参观完园子，他们就会来“田间课堂”，回家就能“照猫画虎” 。老马已带动大学生、返乡务工人员、自主创业者150多人走上了“农创”之路 。
最近，老马又有了一个发现，“我们合作社的年轻人做了一个农业技术的抖音，点击量超过一亿啊!”
卖苗卖果卖技术卖理念
在陕西杨凌，“新农人”正以群体的规模浮出水面 。方瑜、王艳就是其中的代表 。
33岁的方瑜是北京大学光华管理学院的工商管理硕士，他在杨凌打造了一个400亩的棚栽无花果产业示范推广基地——菲格庄园 。
“无花果还是一个小众水果，但它的特性与功用适宜作鲜果、果干、冻干、果茶、果酒、汤料，还能提炼无花果酵素，都是高品质的特色鲜明的消费品;1月种苗、7月就可摘果，是打造新生态农业模式的理想选项 。”方瑜介绍说 。
无花果在西北处于发展初期，无论是鲜果、干果还是深加工产品均供不应求，大棚种植半年见效，解决了农业普遍存在的周期长、见效慢的难题 。
在菲格庄园的中心棚区，方瑜衣着光鲜，皮鞋一尘不染，一边带人参观一排排修剪科学的有着古怪名字的无花果树，一边介绍无花果产业的发展前景和庄园的商业模式 。
方瑜认为，“我们并不是纯粹自己种果卖果，而是要成为无花果产业高技术生产、高标准发展的全套服务推广商，从种苗提供、技术服务、标准制定，到鲜果收购、加工、销售，包括设施大棚的建设、园区管理、人才输出等均可提供 。”
目前，菲格庄园已带动周边六个省份20个农业项目，面积达1000多亩 。
距离菲格庄园不远，是宋军刚、王艳夫妇的“青皮她园”火龙果产业园 。今年40岁的王艳夫妻是在马新世的指导下，通过设施大棚在杨凌这片北方的黄土地上，成功种出了高品质、高产量的南方水果——火龙果，而且供不应求 。
最初，王艳夫妻到杨凌尝试土棚种红心火龙果 。种植成果了，好吃但没销路 。但酒香不怕巷子深，人们发现，王艳的北方火龙果没有一点土腥味，不但好看好吃，而且放多少天都不坏、不变味 。客户就慢慢多了起来 。
2018年，他们的双拱双膜大棚扩大到155亩 。也逐步发展成推广火龙果大棚种植技术、苗木和管理服务的提供商 。
“火龙果利润高、投入少、省人工，苗子插活了，不用怎么管，可以产果几十年，亩产可达6000公斤，我把它控制在4000公斤，这样品质更好 。”
每年1月~5月，夫妻俩领着4位员工整理园子，剪下的种苗卖给不断扩产和加入的创业者;5月~12月卖鲜果，一年四季忙不停 。今年从4月开始到现在仅卖种苗就收入140多万元 。
对于销出的种苗，王艳全程提供免费技术服务，为周边种植户还提供销售方案 。“每次出发前都发朋友圈，然后从陕西商洛、湖北、河南、安徽、山东，一站一站往前走，一圈7天，每站只停2小时，有什么问题就讲什么课 。”
目前，“青皮她园”火龙果种苗已销往全国十几个省区市，培育出200多位职业农民 。


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