吃货|铁板鱿鱼如何吃才能过瘾?配上秘制酱料,你一次可以吃1斤
铁板鱿鱼起源于日本 , 已经有四十多年的悠久历史 , 现如今已成为各个国家的一道街边小吃 。 在我国无论南方还是北方 , 无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营 , 深受欢迎老少皆宜!铁板鱿鱼如何吃才能过瘾?配上秘制酱料 , 一次可以吃1斤 !铁板烧讲究其食材新鲜 , 干净卫生 , 鲜味完全来自食材本身 。 没有一点腥味 , 丝毫不会破坏食物的原味 。 并且铁板导热快温度高 , 食材可以迅速地成熟 , 最大程度地保留食材的营养 , 口感也是无法比拟地有汁有味 。 铁板烧配方 , 是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味 , 吃完一次还想吃 , 回头率达百分之九十八以上 。
铁板鱿鱼
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By 猫咪宝贝~~~
配料:
鲜鱿鱼 500克、洋葱 半颗、青辣椒 一个、生抽蚝油料酒 适量、黑胡椒 适量、胡椒粉 适量
烹饪步骤:
1.鲜鱿鱼一个解冻 。
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2.洗净内脏 。 去掉眼镜 。
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3.热水淖 , 捞出切块 。
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4.加入生抽料酒蚝油腌十分钟 。
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5.电饼铛加油 , 放入鱿鱼煎 。
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6.剩下的料汁加入黑胡椒粉 , 倒入电饼铛里拌匀 。
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7.加入洋葱和辣椒拌匀后 , 盖上盖子 , 关火焖一两分钟盛出 。
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烹饪小贴士:
营养价值;1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素 , 利于骨骼发育和造血 , 能有效治疗贫血;2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外 , 还含有大量的牛黄酸 , 可抑制血液中的胆固醇含量 , 缓解疲劳 , 恢复视力 , 改善肝脏功能;3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用 。 4.鱿鱼含有一种物质---牛磺酸 , 而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用 。 5.含有丰富的维生素E , 抑制皮肤衰老、防止色素沉着 。6.鱿鱼富含钠 , 调节渗透压 , 维持酸碱平衡 。 维持血压正常 。 增强神经肌肉兴奋性 。
【吃货|铁板鱿鱼如何吃才能过瘾?配上秘制酱料,你一次可以吃1斤】大家学会铁板鱿鱼的做法了吗?
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