健康骆医师|早晨空腹喝牛奶，没营养、拉肚子？辟谣：牛奶早晨喝晚上喝都可以
在人的一生中 ， 最值得珍惜的东西是什么？不同的人有不同的答案 ， 有的人说是快乐 ， 有的人说是金钱 ， 有的人说是家庭 ， 您的答案是什么呢？那么今天就让健康骆医师来给大家带来一些健康的知识 。 关注骆医师 ， 每天一个健康小妙招！
牛奶被誉为液体黄金 ， 是大家都非常认可的健康食物 ， 更有人说欧美人高大的体型就是喝牛奶喝出来的 。 但是听说早上空腹喝牛奶对肠胃不好 ， 这是真的吗？
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有些人认为 ， 空腹时喝牛奶会稀释胃液 ， 因此不利于食物的消化吸收 ， 会拉肚子 。 还有人说牛奶很快通过肠胃 ， 所以停留时间很短 。
这时候营养物质就不能被很好地吸收 ， 匆忙进入大肠排泄出去 。 而且蛋白质都被用来提供能量 ， 造成蛋白质浪费 。 
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这些理由看似很有道理 ， 但是并不正确 。 其实胃酸是一种缓冲液 ， 一般是在食物进入到胃里之后开始大量地分泌 ， 吃饭之前胃里其实没有什么可被影响的胃酸 。
【健康骆医师|早晨空腹喝牛奶，没营养、拉肚子？辟谣：牛奶早晨喝晚上喝都可以】而且牛奶中的水分在胃肠里停留时间很短 ， 不足以影响到胃酸的浓度 ， 胃酸没有那么容易被稀释 ， 也不会因此造成胃下垂的后果 。 所以一边吃饭一边喝水也不会造成胃液稀释 ， 影响消化 。 
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此外 ， 牛奶中的乳糖和脂肪都会优先用来供能 ， 最后才能轮到蛋白质 ， 但你在那之前可能就会摄取了其他的食物 。
如果大家喝了牛奶之后产生拉肚子的状况 ， 那也并不是因为胃液被冲淡造成消化受影响 ， 而是你本身有乳糖不耐受的问题 ， 改为喝低乳糖牛奶就能减轻这种症状 ， 喝牛奶之前吃点面包也可以缓解 。 
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虽然空腹喝牛奶不会对健康造成影响 ， 也不会浪费蛋白质 ， 但早上单纯喝一杯牛奶也是不够的 。
首先牛奶不能带来长时间的饱腹感 ， 很快你就会感到饥饿 ， 影响学习和工作状态 ， 所以最好还是和面包或者馒头一起吃 ， 能够增加食物的体积 。
其次“一天之计在于晨” ， 早饭一定要营养全面 ， 一顿营养的早饭除了要有足够的蛋白质 ， 还需要碳水化合物和纤维素矿物质等 。 
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所以建议大家除了喝牛奶还要吃一点主食 ， 最好是杂粮做成的 ， 此外再适量加一点果蔬 ， 最后加上一个鸡蛋 。
最好不要吃添加很多糖和油的面包 ， 否则很容易造成糖和油摄入超标 ， 也不要吃火腿这样的加工肉制品 。
其实牛奶在晚上喝非常好 ， 牛奶中含有色氨酸 ， 这种成分可以使人镇静下来 。 晚上喝牛奶还不会导致发胖 ， 而且有助提高睡眠质量 ， 保证睡眠时期代谢正常进行 。
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