烹饪|自制黑芝麻汤圆，蒜蓉炒青菜，番茄鸡肉丸，葱爆羊肉的做法( 二 )
【用料】：盐 ， 料酒 ， 淀粉 ， 生抽 ， 白糖 ， 香醋 ， 油 。
【做法】：
羊肉切片 ， 加入淀粉 ， 料酒和生抽腌制15分钟 ， 大葱切段 ， 大蒜切末 。
锅中倒油中火烧热 ， 放入羊肉滑至变色捞出 ， 留底油放葱段和蒜末炒香 。
【烹饪|自制黑芝麻汤圆，蒜蓉炒青菜，番茄鸡肉丸，葱爆羊肉的做法】把羊肉放入锅中加入盐 ， 白糖和香醋去腥入味 ， 持续大火翻炒均匀即可 。
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