烹饪|苦瓜别再炒鸡蛋了,教你秘制新做法,一次做5斤,放一年都不会坏( 二 )
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一周以后就可以吃了 , 这样做的苦瓜用来炒肉末和下面条都非常的好吃 , 而且保存很久也不会坏掉 。 微微的苦味下 , 伴着淡淡的香甜 , 配合大料的入味 , 吃起来不要太爽 , 喜欢的朋友们不要错过哦!
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【蓉儿贴心提示】
1、苦瓜切片后 , 放太阳底下晒两个小时 , 让苦瓜去一下水份 , 这样能更好的储存 , 同时也可以去除一部分苦味;
2、辣椒的量根据自己的口味来添加 , 喜欢吃辣的就多放辣椒 , 不喜欢吃的就少放点或者用青红椒来代替都是可以的;
3、腌苦瓜用的容器材质最好是用玻璃的 , 不要用塑料或者铁的 , 那样容易将苦瓜腌坏哦;
4、容器使用之前清洗干净 , 最好使用高温蒸汽或者开水消毒 , 且放入食材前确保容器内必须无水无油;
【烹饪|苦瓜别再炒鸡蛋了,教你秘制新做法,一次做5斤,放一年都不会坏】5、加入白酒作用是消毒杀菌 , 可以让腌茄子保存的更久 , 加入白糖可以提鲜 。 致力于用最简单的食材 , 为您分享最美味的佳肴和点心 , 我是蓉儿 , 每天为您分享一道美食 , 学着这样吃 , 让您的胃更健康!欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢有您的支持!我们下期再见 。
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