好喝|5块钱搞定新晋网红!比奶茶好喝,健康又低脂( 二 )


 好喝|5块钱搞定新晋网红!比奶茶好喝,健康又低脂
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杏子乌龙蜜茶
50-80g杏子酱+100ml鲜花冰+200ml冷萃茶
杏子香甜,但汁水不多,做成果酱更能释放风味。
300g杏子对半切,去核后和90-120g细砂糖放入碗中,挤入10g柠檬汁,拌匀冷藏2小时以上。
腌渍好的杏子倒入锅中,小火慢熬10-15分钟,熬煮至浓稠,晾凉后倒入消毒过的玻璃碗,杏子酱就做好啦!
加上冰块和基底,就是一杯喝了撒不开手的小甜水。
当然,你们也可以换成任意一种果酱,配上冷泡茶或气泡水,都好喝。
 好喝|5块钱搞定新晋网红!比奶茶好喝,健康又低脂
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为了丰富造型,我用洋甘菊和薄荷,制作成冰块。
浓郁的橙黄沉在杯底,明亮的黄和绿浮在上方,看着它们慢慢化开,明明不含酒精,却美到微醺。
 好喝|5块钱搞定新晋网红!比奶茶好喝,健康又低脂
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喝前记得搅一搅,别让果酱孤孤单单地沉在下头。
最后还要配个勺子,一点儿香甜都不能放过!
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紫苏梅子苏打
30ml紫苏糖浆+1-2颗话梅+100ml鲜花冰+苏打水+半个柠檬
之前做了一款紫苏糖浆,几乎天天都有小伙伴来问做法。
因为太简单,都不好意思单独出菜谱,这次就趁机分享给你们:
准备150g清水,100g冰糖,50g紫苏叶,放入奶锅中小火煮到糖融化,汤汁变绿。
滴入柠檬汁,绿色糖浆会变成迷人的嫣红。
再放入4片柠檬一起浸泡2小时以上,就可以过滤待用啦!
紫苏与梅子也很搭,所以冲气泡水的时候,我又额外地捣入了两颗话梅。
于是,气泡水有了饱含香气的甜,又泛出细微的酸。
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随着吸管的搅动,冰块叮当,嫣红渲染成粉色,这一杯,就像夏天一样迷人。
4款夏日清凉特饮,你们学会了吗?
这次没骗你们了吧,真的好喝、好看、零难度。
学会任意一款,都能举一反三,演变出好几杯来,学到就是赚到!
 好喝|5块钱搞定新晋网红!比奶茶好喝,健康又低脂
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吹着凉风,喝着冰饮,数着日子,再过几天立秋就快到了。
【 好喝|5块钱搞定新晋网红!比奶茶好喝,健康又低脂】虽然广州的夏天依旧漫长,但节气遵循自有规律,名正言顺贪凉的日子,每一天都值得好好珍惜呐!


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