开火|懒人都进来学!不开火不洗碗搞定一餐,好吃又简单!( 二 )
如果芭蕉叶太小很难包严,可以再用锡纸包一层
没有芭蕉叶也可以用锡纸代替,但会少了芭蕉叶的香气
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7.导热板铺上锡纸,开中火加热,将包烧置于导热板上烤15分钟,每5分钟翻面一次
烤箱法:上下火200℃烤15分钟
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包烧洋芋
1.土豆去皮切块,切好的土豆放入上汽的蒸锅蒸15分钟,能轻松用筷子插入即可
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2.土豆趁热用叉子压碎,加入1大勺包烧香料、60g弥渡酸菜,用芭蕉叶包裹三层用麻绳绑紧
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3.将包烧置于导热板上烤5分钟即可
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烤制的过程中,芭蕉叶的香气慢慢飘了满屋,仿佛置身于西双版纳丛林。
要是家里人多,做得多,吃包烧是最有趣的。
乍一看大同小异的绿包包,拆开来就像红包一样充满惊喜:
鸡脚筋甜辣酸香极入味,比鸡爪爪有嚼头得多,很适合下酒;
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包烧洋芋我有多加点大理酸菜,瓦解一般土豆泥会有的腻感,酸香开胃,妙极!
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柔软的金针菇、粉丝汁水满溢,虾类的肉肉则可大快朵颐。
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可能会有人说,就算简单,但这菜还是太不家常了。
但菜菜觉得嘛,“家常”不一定就是单调的重复。偶尔挑战一些非常规的菜色,也是极大的新鲜感和趣味。
【 开火|懒人都进来学!不开火不洗碗搞定一餐,好吃又简单!】就算在家做饭,吃的也可以不仅是温饱,还有享受。
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