关注|致幻蘑菇刷屏！专家：蘑菇中毒没有特效解毒剂( 二 )
宋玉果介绍 ， 蘑菇中毒大多发生在家庭 ， 偶尔也出现在饭店、食堂 ， 它与药物中毒不同 ， 往往有一个相对较长的潜伏期 。 一旦食用野生蘑菇后发生不适 ， 及时就医是十分重要和必要的 。
没经验不要尝试采食野生蘑菇两位医生都提到 ， 在临床上 ， 大多数患者都是误食有毒蘑菇造成中毒送医 ， “往往是常常采食蘑菇的人更容易放松警惕 。 ”
事实上 ， 蘑菇种类众多 ， 大多数人对它缺乏专业性识别知识 ， 对有无毒性常常是通过形态、色泽、表面分泌物等表观特征进行判断 ， 这种鉴别方式往往会出现误差 。 要想减少中毒发生 ， 预防是最根本的 ， 要做到不确定的不吃、不认识的不吃 。
“今年 ， 截至目前 ， 中国疾控中心已经处理了近300起食用野生菌中毒事件 ， 中毒人数超过800人 。 ”李海蛟指出 ， 目前 ， 我国已是食用菌栽培的世界第一大国 ， 栽培种类繁多 。 人们常食用的菌菇种类 ， 如香菇、平菇、木耳、金针菇等 ， 都已实现大规模栽培 ， 安全性有保障 。 他强烈建议 ， 没有采摘经验者不要采食野生蘑菇 。
（北京联盟_原题为：致幻蘑菇刷屏！专家：野生蘑菇中毒死亡率高达20%）
来源：北京日报客户端 | 采访人员 孙乐琪
图片来源：北晚新视觉
流程编辑：TF020
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