女性养生|女人喝了这碗汤一定不长斑，真不愧是天然褪黑素！味道鲜美可口( 二 )
2. 鸡蛋我们可以煎熟后加入汤中 ， 还可以在汤出锅前加入其中 ， 这样鸡蛋的口感会比较绵软 ， 根据个人口味搭配即可 。
3. 这道鸡蛋菌菇木耳菜汤不需要加入过多的调味料 ， 烹饪的过程中需要保留它的原汁原味 ， 夏季喝也会更加清爽 ， 对于减肥的朋友来说汤中可以不加油 ， 这样喝起来汤也会更加清爽 。
【图片来源网络】
【文案编辑】目海食方大人#木耳菜#鸡蛋#蟹味菇收藏
【菜名】：鸡蛋菌菇木耳菜汤
【所需材料】：木耳菜1把、鸡蛋1颗、蟹味菇1包、香葱一段、食用盐少许 。
【烹饪步骤】：
1.首先我们需要将以上主要食材准备好 ， 木耳菜、蟹味菇、鸡蛋、葱、调料 ， 准备好后我们需要将木耳菜清洗干净 ， 沥干水分后需要将菜叶一片一片摘下来根部去除 ， 蟹味菇首先把根部去除掉 ， 在掰开放置到水中清洗干净等待备用 。
2.接下来我们需要把大葱切成碎沫 ， 再准备一个碗把鸡蛋打入到碗中打散 。
3. 锅中烧热后加入少许油 ， 等油温7成热时放入蛋液翻炒 ， 炒制两面金黄
后捞出备用 。
4.锅中倒入少许油 ， 油热后加入葱段进行煸炒与爆香 ， 然后在加入蟹味菇进行翻炒 。
5. 蟹味菇炒制出水后我们这时需要加入一碗饮用水 ， 中火把汤烧开后再倒入煎好的鸡蛋 。
6. 锅中汤汁再次沸腾后放入木耳菜 ， 煮到木耳菜软烂后关火 ， 这时需要我们加入少许的鸡精与食用盐进行调味 ， 依据个人口味加入一点黑胡椒口感会更佳 。
7. 以上就是这道鸡蛋菌菇木耳汤的所有做法 ， 既健康营养又非常丰富 ， 夏季喝了这碗汤清爽又鲜美 ， 学会的小伙伴快来试试吧 。
【烹饪窍门 】：
1. 首先我们在购买与挑选木耳菜时尽量挑选小叶子比较嫩的木耳菜 ， 这样口感会非常滑嫩 ， 整道汤的食材只有三种 ， 但是这三种菜的营养价值非常高 ， 味道也是各有特色 ， 颜色上的搭配为夏季食欲不振的你增添了一丝食欲 。
2. 鸡蛋我们可以煎熟后加入汤中 ， 还可以在汤出锅前加入其中 ， 这样鸡蛋的口感会比较绵软 ， 根据个人口味搭配即可 。
3. 这道鸡蛋菌菇木耳菜汤不需要加入过多的调味料 ， 烹饪的过程中需要保留它的原汁原味 ， 夏季喝也会更加清爽 ， 对于减肥的朋友来说汤中可以不加油 ， 这样喝起来汤也会更加清爽 。
【图片来源网络】
【女性养生|女人喝了这碗汤一定不长斑，真不愧是天然褪黑素！味道鲜美可口】【文案编辑】目海食方大人
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