烹饪|它是水果里的维生素之王，维生素含量是柠檬的10倍，酸甜开胃！
它是水果里的维生素之王 ， 维生素含量是柠檬的10倍 ， 酸甜开胃！
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主料：
黄油30g、猕猴桃1个、
辅料：
酸奶适量、鸡蛋黄1个、白糖30g、面粉80g、
做法 共12个步骤
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1.备好所需材料 ， 酸奶是自制的特浓酸奶
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2.黄油和面粉、白糖混合
【烹饪|它是水果里的维生素之王，维生素含量是柠檬的10倍，酸甜开胃！】
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3.用手搓至酥粒状(黄油不用提前室温软化 ， 直接用手的温度将其软化即可）
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4.再加入一个蛋黄
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5.用叠压的方式混合成团 ， 不见干粉的状态即可 ， 不要过底的揉 ， 以免面粉起筋成品不酥松了
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6.松弛十分钟后把面团分成均匀的五小份
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7.把小份酥皮团贴着蛋挞模按压成型
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8.入190度的烤箱15分钟左右烤至金黄出炉 ， 放凉备用
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9.把猕猴桃去皮切小圆片 ， 一部分切丁
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10.取一部分猕猴桃西和酸奶混合拌均
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11.把拌好后的猕猴桃酸奶装在酥皮挞底中
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12.用猕猴桃片卷起来放在酸奶上面 ， 切点红李子丁装饰即可
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