Array|每日正常饮食的人，需要额外补充VC吗
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维生素C又名抗坏血酸 ， 属于人体必需的水溶性维生素 ， 它不能为机体供能 ， 也不能构成细胞和组织 ， 但它在人体新陈代谢和生长发育过程中发挥着不可替代的作用 ， 我们的身体不能自己合成维生素C或合成量不足 ， 需要每天通过食物来补充 ， 人体每天大约需要100-200mg维生素C ， 需求量很少 ， 但是如果摄入不足 ， 可引起维生素C缺乏症 ， 对健康造成损害 ， 有消化系统疾病的人群、儿童、妊娠和哺乳期妇女、食物储存不当、饮食单一、烹饪方式不当等因素可引起维生素C缺乏 。
维生素C具有广泛的药理作用 ， 可参与胶原蛋白和神经递质的合成 ， 维持皮肤和神经系统的正常功能 ， 具有抗氧化作用 ， 可对抗氧自由基 ， 有助于保护皮肤 ， 抑制动脉粥样硬化斑块形成 ， 预防白内障和恶性肿瘤 。维生素C可促进叶酸和铁的吸收利用 ， 预防巨幼红细胞贫血和缺铁性贫血 ， 促进胆固醇代谢 ， 降低血脂 ， 促进脂肪、蛋白质合成和碳水化合物利用 。维生素C还可促进抗体的合成 ， 维持机体免疫功能 ， 缩短普通感冒症状的持续时间 。
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维生素C主要存在于鲜枣、猕猴桃、草莓、山楂、番石榴、柑橘类水果、番茄、青椒、大白菜等天然食物中 ， 健康的成年人每日对维生素C的需求量为100-200mg ， 每天吃2个猕猴桃、半个番石榴、150g草莓50g鲜枣或75g甜椒便可满足人体对维生素C的日常需求 ， 不需要每天额外补充保健品或药物维生素C ， 如果每日维生素C摄入量超过1g ， 可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、尿频、头痛等不良反应 ， 因此 ， 在服用药物维生素C或是保健品维生素C之前 ， 应咨询医生或药师的建议 。
【Array|每日正常饮食的人，需要额外补充VC吗】总之 ， 维生素C是一种人体必需的水溶性维生素 ， 对维持人体正常的生长发育和新陈代谢至关重要 ， 具有广泛的药理活性 ， 可参与维持机体皮肤、神经系统、免疫系统的正常功能 ， 预防贫血、动脉粥样硬化、白内障和恶性肿瘤 ， 我们的身体不能合成维生素C ， 需要通过日常饮食获得 ， 饮食正常的健康人不需要额外补充 ， 药物或保健品维生素C务必在医生的指导下服用 ， 以免引起不良反应 。
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