补充|清新家庭小菜，富含“高蛋白、低脂肪”，给孩子补充营养首选菜式
自从去年猪肉涨价之后，价钱一直居高不下，有些时候肉菜类就换成了其他的，孩子喜欢吃虾，看到市场的虾不错，今天给孩子做一道鲜虾球炒黄瓜。
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虾肉质细嫩，鲜香爽滑，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、镁、钙、磷、铁、钠等多种营养成分；黄瓜是一种常见的蔬菜，其中富含蛋白质、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，虾和黄瓜在营养成分上不冲突，可以一起炒菜吃。黄瓜炒虾球是一道家常菜肴，清爽可口，健康又美味啊!！符合大众口味。
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将虾放入冰水中浸泡20分钟后剥去外壳，取出虾肉。黄瓜去皮，先切小段，再改刀切成菱形片。
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热锅凉油，加入姜蒜葱炒出香味。
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将虾放入炒至变色。
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加入黄豆酱，剁椒酱炒出香味。
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加入切好的黄瓜片一起炒均匀。
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加入生抽，蚝油，料酒炒入味，不用放盐，最后加入葱花。
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虾球Ｑ弹有嚼劲，味道好，营养丰富。黄瓜清新可口，吃起来清爽不腻。加上剁椒的咸香，非常好吃下饭。
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虾是一种高嘌呤食物，痛风患者不宜食用，否则可能会导致痛风症状加重，不利于身体的恢复哦。
【 补充|清新家庭小菜，富含“高蛋白、低脂肪”，给孩子补充营养首选菜式】
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美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出最好的味道，让一日三餐更加美味。老公说，每天下班回到家，老婆在厨房做饭，孩子在安静的做作业，家庭氛围好温暖！这就是幸福！
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