烹饪|三椒炝腰片真的太下饭啦！再也不用愁夏天胃口不好了
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三椒炝腰片
食材
猪腰1个、红椒4个、线椒4个、小米泡椒50g、蒜米3个、姜10g
步骤
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1、备好图中材料 。
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2. 猪腰处理好 ， 切片 ， 冲水 。
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3. 清洗好的腰片 ， 放入姜 ， 料酒腌制 。
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4. 其他材料 ， 如图切备好 。
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5. 锅内煮开水 ， 下入腰片 ， 快速划开至变色 。
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6. 捞起 ， 沥干水备用 。
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7. 锅内下油 ， 放入姜蒜 ， 爆炒出香味 。
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8. 放入红椒和小米泡椒 ， 加入适量盐和生抽 ， 爆炒出香味 。
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9. 放入腰片和青椒 ， 加入适量蚝油 ， 搅拌均匀 ， 炒至青椒断生即可 。
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【烹饪|三椒炝腰片真的太下饭啦！再也不用愁夏天胃口不好了】
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