烹饪|成本5块钱的披萨别再花50块去买了，自己动手做，10分钟搞定
成本5块钱的披萨别再花50块去买了 ， 自己动手做 ， 10分钟搞定！
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孩子奶奶比较节俭 ， 有时候孩子吵吵吃外面的饭 ， 婆婆就会自己研究做个孩子吃 ， 其实这样除了省钱 ， 也更让人安心 ， 毕竟外面的食品安全还是让人有点不安 ， 各种添加剂和防腐剂 ， 吃多了确实不好 ， 这不 ， 昨天孩子吵吵吃披萨 ， 今天孩子奶奶就自己研究这做 ， 没想到味道一流 ， 而且这个尺寸在外面至少50元 ， 自己做5块钱搞定 ， 分享给大家！
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自制懒人版披萨
主料：
低筋面粉30g、高筋面粉120g、温水90g、干酵母1/2小勺、橄榄油1大勺、
辅料：
肉酱适量、火腿1小根、圣女果几粒、青椒圈适量、玉米粒适量、马苏里拉奶酪适量、蕃茄沙司适量、黑胡椒碎适量、
做法
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1.准备好材料 ， 将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中 。 干酵母放入小碗中 ， 倒入40度左右的温水中 ， 搅拌至酵母融化 ， 静置5分钟后 ， 倒入面粉中 。
2.用筷子不停搅拌面粉 ， 直到形成松散的小面团 ， 然后加入橄榄油 ， 改用手揉面团 ， 直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团 。
【烹饪|成本5块钱的披萨别再花50块去买了，自己动手做，10分钟搞定】3.在盆的表面盖上一层保鲜膜 ， 放在室内温暖的地方 ， 自然醒发约1小时 。 醒发好的面团 ， 比原来大约膨胀1.5倍 ， 将面团用手压扁 。
4.用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮 。 将面皮放在比萨盘中 ， 用手将面饼整形成与比萨盘同等大小 ， 四周略厚的比萨饼皮 。 然后用叉子在饼皮上扎数个孔 ， 静置10分钟 。
5.将圣女果碎与肉酱混合后 ， 均匀的涂抹在饼皮上 。
6.然后可依次铺上马苏里拉奶酪丝 ， 火腿片 ， 玉米粒 ， 青椒圈 。
7.最后撒上剩余的马苏里拉奶酪和黑胡椒碎 。
8.烤箱预热 ， 将比萨放入烤箱中层 ， 上下火 ， 200-210度的温度 ， 烤约20-25分钟 。 趁热食用 。
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