烹饪|美食精选：炸酥肉，酱肉夹饼，饺子皮葱油饼，香蕉薄饼的做法
吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。 接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
炸酥肉
本文插图
食材
猪肉250g、油适量、盐适量、啤酒适量、面粉适量、生粉适量、花椒适量、五香粉适量、鸡蛋适量、生抽适量
做法
1.花椒用小火炒香 ， 然后用擀面棒压碎
2.猪肉切大片 ， 加入配料
3.使每一块肉都均匀的挂上面糊
4.用筷子挑起 ， 可以缓慢流动
5.油锅烧热到6-7分热 ， 下入肉片 。 为了使不粘连 ， 可以一片一片的放 。 定型后 ， 可以翻动一下 ， 把粘连的拨开 。 炸到金黄 ， 捞出沥干油
6.然后大火加热油锅 ， 再复炸一遍
7.炸好的酥肉趁热食用
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酱肉夹饼
材料：猪五花肉500克 荷叶饼12只 冰糖色、香料（八角、草果、小茴、香茅草、香叶、山柰、桂皮等）、葱花、大豆酱油、盐、味精、色拉油各适量
做法：
1.把猪五花肉烧皮并刮洗干净 ， 入沸水锅汆水后捞出 ， 等到在肉皮的表面抹少许的糖色后 ， 下油锅炸至表皮色金黄 ， 捞出待用 。 另把香料用清水泡一下捞出 。
2.净锅放少许的油烧热 ， 下香料炒几下便掺入适量的清水 ， 另外加入糖色、大豆酱油、盐和味精 ， 然后把五花肉块放进去 ， 卤至软熟便捞出 。
3.把五花肉块切成大片 ， 定碗以后再淋适量卤肉时的原汁 ， 入笼蒸10分钟取出来 ， 翻扣在小笼内并撒些葱花 ， 随后配荷叶饼一起上桌 。
饺子皮葱油饼
【烹饪|美食精选：炸酥肉，酱肉夹饼，饺子皮葱油饼，香蕉薄饼的做法】
本文插图
食材
饺子皮12张、猪油1茶匙
香葱2根、食盐3克
做法
1.食材：饺子皮、香葱、猪油
2.香葱切末
3.切好的香葱末和一茶匙猪油3克食盐拌匀成葱油酥
4.取一片饺子皮 ， 刷上一层葱油酥 。
5.如此反复放五六张饺子皮
6.擀面杖擀成饼状
7.平底锅烧热放油 。
8.烙至两面金黄即可 ， 香酥可口的葱油饼就做好了 ， 是不是很简单
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香蕉薄饼
材料:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙 。
做法：
1、在碗里倒入面粉 ， 并加入酵母粉 ， 拌匀 。
2、加入3勺糖 。
3、将牛奶倒入碗里 ， 用微波炉加热到35度左右 。
4、鸡蛋打至蓬松起末 。
5、将黄油化 成液体状 。
6、将牛奶 ， 黄油 ， 鸡蛋液加入面粉中搅匀 ， 饧至20分钟左右 。
7、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固 。
8、将香蕉捣碎成泥 。
9、将香蕉泥包入薄饼内即可出锅 。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。 #饺子皮#炸酥肉#葱油饼收藏
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