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Array|燕窝知识丨入伏燕窝如何保存？

今年的三伏天从7月16日至8月24日 ， 长达40天 ， 全国多地将开启 “蒸烤模式” 。
自从入伏以来 ， 气温的不断升高 ， 带来的不仅是食欲下降、心情烦躁 ， 还有高温加速细菌繁殖 ， 食物腐败 。对于爱吃燕窝的人来说 ， 炎炎夏日该如何保存燕窝呢？
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刚刚购买的干燕窝该如何保存？
首先观察燕窝的塑封包装上面有没有水珠 ， 如果没有打开其中一盏的包装 ， 感受一下是否潮湿 ， 如果潮湿的情况下：
【Array|燕窝知识丨入伏燕窝如何保存？】1、需要将所有燕窝的塑封打开 ， 放置在干净无油的平面容器上 ， 然后放置在阴凉通风处 ， 切忌不要放在太阳直射的地方 ， 当燕窝变干就可以了 。
2、风干好的燕窝每一盏都要用保鲜膜仔细密封好 ， 然后放进一个大的 ， 干净的 ， 没有任何味道的密封盒子 。
3、把密封好的燕窝放在冰箱冷藏冷鲜保存 ， 每次取燕窝的时候不要将整个盒子拿出冰箱 ， 防止燕窝拿出冰箱遇热产生水蒸气 。
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上面说了干燕窝的保存 ， 干燕窝的保存还算简单 ， 只要保证燕窝的干度基本上没有太大的问题 ， 但是炖煮之后吃不完的燕窝该如何保存？
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炖好的燕窝吃不完 ， 或者想要一次炖煮多顿的燕窝 ， 首先要把炖煮好的燕窝沥干水分晾凉 ， 最好按照食用量分开存放密封 。
然后放到冰箱冷藏保存 ， 冰箱的温度要控制在0-4℃ ， 避免与气味大的食物摆放在一起 ， 远离冰箱的照明灯 。
炖好的燕窝即使是保存在冰箱之中 ， 也要注意时间不要太长 ， 最好在5天以内 ， 超过5天的燕窝也能吃 ， 但是却影响了口感和破坏了营养成分 ， 这样的燕窝就没有什么食用的必要了 。
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夏天天气炎热 ， 很容易出现吃坏肚子 ， 肠胃不适的症状 ， 在食物的食用和存放上要格外注意 ， 燕窝保存并不难 ， 多加心思即可 。
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燕屋这个马来西亚华人不可说破的秘密 ， 婆罗洲的华人燕屋业主掌握着全世界所有的燕窝出口 ， 是一个典型的集房产与农业于一身的新兴投资项目 ， 属于稀缺的投资资源 。有着高收益、低风险、年收益稳定、确保本金安全的优点 。
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