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7、将过滤后的布丁液分装到4个耐高温杯子内，杯子一定要用耐高温的，市面上普通的玻璃杯是不能够进烤箱的。另外我今天用到的杯子，单个容量是250ml的，大家制作的时候，可以参考一下

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8、最后送入预热好的烤箱中层，烤盘内再倒入60度左右的热水，水的高度在1.5cm即可，然后关上门，用上下火130度烤1小时，中途记得加盖锡纸，防止表皮烤太干

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9、刚烤好的布丁不要急着吃，冰箱冷藏2小时以上食用，口感会更佳。奶茶别只知道用来喝，做成甜品，美味加倍，滋味妙不可言，快试试

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小贴士：
1、黑糖也可以换成红糖，但是不建议用白糖替代，味道会变差
2、炼乳没有可以不放，但是不放炼乳的话，记得黑糖要多加15克，另外淡奶油不可少，否则成品味道也会变差
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