Array|天热,身体易出汗,多半是缺钾,这菜含钾是香蕉的3倍,解毒开胃( 二 )
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9.虽然粉丝是烫泡过的 , 但是还是会吸水的 , 加一点点的水在菜里边 , 这样炒不会粘锅了 。
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10.“十八里红薯粉 , 专薯品质 , 自然更美味” , 粉丝口感特别的棒滑润还Q弹 。我喜欢吃萝卜粉丝加陈醋的 , 口感很特别的 , 喜欢就试下 。不吃怎么知道好吃呐 , 陈醋是好东西哈 , 消食又开胃 , 做菜的时候加少点的陈醋 , 味道很棒!
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烹饪小贴士:
选购技巧1、看外形:应选择个体大小均匀 , 根形圆整者 。2、看萝卜缨:应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜 。萝卜在储藏过程中 , 有时根头顶端发芽和生长 , 这就是萝卜的抽苔 。萝卜抽苔后 , 由于肉质根中营养成分向苔部转移 , 故萝卜养分含量下降 , 容易糠心 , 肉质变粗老 , 食味变劣 。3、看表皮:白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者 。一般说来 , 皮光的往往肉细;若皮色起“油” , 即上面有半透明的斑块 , 则不仅表明不新鲜4、看有无开裂、分叉:白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的 , 这种萝卜不仅外观不好 , 而且食用质量差 , 开裂的萝卜还不耐贮藏 。
大家对这道菜还满意吗?
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