烹饪|【健康美食】外酥里嫩,香气扑鼻的脆皮鸡翅~
脆皮鸡翅
鸡翅中几个面包糠适量奥尔良烤翅料适量淀粉适量鸡蛋一个
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1. 鸡翅洗净 , 两面划刀以便入味 。
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2. 全部鸡翅划好备用 。
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【烹饪|【健康美食】外酥里嫩,香气扑鼻的脆皮鸡翅~】
3. 放入奥尔良烤翅料(你也可以选择其它你喜欢的口味来腌制) 。
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4. 戴上一次性手套充分给鸡翅揉均匀 , 盖上保鲜膜 , 腌制一小时 。
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5. 备好淀粉、鸡蛋、面包糠 。
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6. 取一个鸡翅 , 沾上淀粉 。
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7. 再沾蛋液 。
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8. 最后裹上面包糠 。
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9. 一次做好所有鸡翅(因为白面包糠用完了所以做了几个黄面包糠) 。
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10. 炸锅备好 , 油温烧到七层热 。
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11. 一个个放入鸡翅 , 炸到两面稍微金黄即可 。
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12. 刚出锅 , 小心烫嘴 。
鸡翅一定要提前腌制 , 这样才会入味 , 腌制料可以自己做你喜欢的口味 , 也可以像我 , 买点现成的 , 看你喜欢了 。
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