Array|在家做牛肉肠粉就是这么简单！( 二 )
文章图片
文章图片
肠粉出锅后卷起 ， 淋上酱汁即可 。
TIPS:
1.米浆不要倒太多 ， 越薄口感越好 。
2.馅料不要放太多 ， 不然容易露馅 。
3.可以根据喜好选择牛肉韭菜肠、鲜虾肠等 。
4.淋浆入盘的时候要控制好份量 ， 多了自然会厚 。就算是同一个配方同一个流程 ， 成品效果还是差别很大的 。大家要多练习才能做到合适的口感 。
推荐阅读
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- |筛查、诊断、治疗、随访，慢阻肺患者3年内有望在家门口享全程管理
- 烹饪|美食精选：油豆腐炒小白菜、香辣杏鲍菇丝、韭苔炒牛肉、拌粉丝
- 烹饪|在家自制汤汁浓郁肥而不腻的卤肉饭，满满一碗成本不到10块钱
- 烹饪|解馋外卖第一名，口口酥脆会爆汁，在家做好吃又实惠
- 装修|慎重！别在家居整装时被坑了！
- 食疗食补|宅在家不如给家人做一道养胃补气的爱心汤
- 烹饪|在家做这个，皮薄馅多，香滑酥嫩，吃出健康好身体
- 丈夫|在家没有”地位“，丈夫说啥就是啥，管不了自己丈夫的2位生肖女
- 烹饪|煎牛肉饼时，不要加淀粉和面粉，加点它，鲜嫩美味，咬一口还爆汁