烹饪|腐竹焖排骨,腐竹吸收了排骨的香味,鲜嫩多汁,美味下饭


经常进出厨房的人都知道 , 做饭并不是一件容易事 。 特别是家里有小孩的 。 小孩子的饮食往往需要特别注意 。 家里如果有特殊人群的话就更得注意 。 还有一些人是选择困难症 , 每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼 。 现在分享一些美味又营养的日常饮食 , 希望会为你提供帮助 。

烹饪|腐竹焖排骨,腐竹吸收了排骨的香味,鲜嫩多汁,美味下饭
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今天分享的是腐竹焖排骨 。 腐竹吸收了排骨的香味,鲜嫩多汁 , 美味下饭 。

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腐竹焖排骨的具体做法如下:
提前将腐竹泡软 , 切小段
排骨焯烫 , 撇去血沫 , 捞出冲洗净沥干
锅里放油 , 放入蒜末姜片爆香
放入排骨煸炒至排骨变色微焦
放入姜葱 , 八角 , 桂皮 , 香叶 , 干辣椒煸炒
加入刚好没过食材的水
小火炖煮30分钟
加入腐竹继续炖煮
关火盛出撒上葱花即可

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