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烹饪|熬猪油时，别只会加水，大厨教你多加这2样，猪油美味又耐放


熬猪油时 ， 别只会加水 ， 大厨教你多加这2样 ， 猪油美味又耐放
夏天吃什么最有营养 ， 夏天我们能吃到许多新鲜的水果 ， 鲜嫩的蔬菜 ， 还有新鲜的海鲜 。 这些食物都非常美味 ， 我们大家都可以尽情的享用 。 今天呢不和大家分享美食 ， 要和大家分享一个我们生活中常用到的食材 ， 我们做饭的时候会经常用到 。 到了冬天的时候这个东西会凝固 ， 但是一加热马上就会化开 。 我想大家应该都已经猜到了吧！没错这个东西就是猪油 。 猪油想必大家都很熟悉吧！是我们生活只能常食用的东西 ， 非常美味 。

烹饪|熬猪油时，别只会加水，大厨教你多加这2样，猪油美味又耐放
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猪油大家一听这名字肯定就会想到是和猪有关 ， 猪油实际上就是从猪身上的肥肉中提取出 ， 味道非常美味 ， 比我们平时所食用的食用油味道香多了 。 猪油可是老一辈人生活中最常见的食材 ， 有它就能做出美味的食物 ， 深受人们的喜爱 ， 直到现在还是在我们的家庭中出现 。 大家都知道猪油是从猪肥肉中提取出来的 ， 很多人在熬猪油的时候总是不停的加水 ， 这样实际上是不对的 ， 熬猪油除了加水 ， 还有两种食材也得需要 。 这是一位多年经验的大厨告诉我的 ， 下面我把这方法告诉大家 ， 希望大家喜欢 。 熬猪油时 ， 别只加水 ， 大厨教你多加这2样 ， 猪油美味又耐放 。 感兴趣的朋友们赶紧来看一看吧！
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【熬猪油】
食材：猪板油、清水、食用盐、生姜 。
做法：1.我们将准备好的猪板油用温水清洗干净 ， 再切成小块 。 之后放入炒锅中 ， 加入适量的清水 。

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2.将生姜洗干净 ， 切成片 ， 放入锅中可以去掉猪油身上的腥味 ， 开火煮沸 ， 用铲子不停的搅拌 ， 以免粘锅 。

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3.往锅里面再加入适量的食盐 ， 加入食盐可以起到杀菌的作用 ， 这样可以延长猪油的保存 。 等待水分熬干以后 ， 转小火并不停地搅拌 ， 等待猪油成为猪油渣微微变黄就可以了 。

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4.将猪油渣全部捞出控油 ， 将熬好的猪油晾凉盛入碗中 ， 冷却以后就可以了 。

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猪油渣这样就完成了 ， 大家喜欢的话可以试一试 ， 保证不会让你失望的 。 猪油介绍到这就已经完成了 ， 喜欢的朋友赶紧跟着教程做起来试一试吧！保证不会让你失望的 ， 记得加个关注点赞收藏一下 。

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今天就和大家分享到这里 ， 希望大家喜欢 。 大家还有什么好的熬猪油的方法 ， 欢迎留言评论 ， 我们共同交流学习 ， 谢谢！


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