小精灵|不要作!致死率80%!为看“小精灵跳舞”,有人跃跃欲试,卖家急了( 二 )


此外,还有主要表现为急性恶心、呕吐等的胃肠炎型,严重者会出现吐血、昏迷以及脏器功能衰竭而死亡;主要表现为急性贫血、血红蛋白尿、肝大及脾大等的溶血型,严重者脉弱、抽搐、幻觉及嗜睡,可能因肝脏、肾脏严重受损及心力衰竭而导致死亡;而肝脏损害型如抢救不及时,病死率可高达60%-80%。
而且需要注意的是:
吃常见菌如果吃杂了
可能也会中招
最近
云南有一对小兄妹就因此中毒
被紧急转送到了
昆明市儿童医院前兴院区接受救治
而他们吃的菌子是
大部分云南人都认为很安全的
青头菌和黄癞头
 小精灵|不要作!致死率80%!为看“小精灵跳舞”,有人跃跃欲试,卖家急了
文章图片
专家建议,品种尽量单一,避免多菌杂食;加工方式上不要急火快炒,而是烧熟煮透;适当少量进食,不要连顿食用,这样即使中毒症状也会轻一些;切勿饮酒,避免引发毒素反应。
这些民间鉴毒真的不靠谱
食品工程博士、科普作家云无心向采访人员表示,很多人对于“野生”有着迷一般的追求,尤其是野生蘑菇。他提醒民间流传的那些“分辨蘑菇是否有毒”的方法其实不靠谱。
误区1:颜色鲜艳的有毒,白蘑菇都可以食用?
并非所有颜色鲜艳的蘑菇都有毒,更不是白色的蘑菇就无毒。比如被称为“破坏天使”的蘑菇,看起来文雅恬静、人畜无害,但从人们给它的名字可见其威力。
误区2:彻底煮熟,就能安全食用?
这个原则对于细菌、病毒和寄生虫是有效的。蘑菇中的毒素会有相当一部分可以通过加热破坏,但有一部分极为顽强的能够“熬过”高温酷刑,依然保持毒性。
误区3:有毒蘑菇会让银勺和大蒜变黑?
这是毫无科学根据的民间传说。所谓“银针试毒”只是因为古代所用的毒药不够纯,含有一些硫化物杂质,能跟银反应生成黑色的硫化银。蘑菇毒素不跟银反应,也就不会变色。
误区4:有虫吃的蘑菇就是无毒的?
虫跟人的生理特征相差很大,对虫有毒的对人不见得有毒,对虫无毒的对人也可能有毒。比如一种被称为“死亡帽”的蘑菇,就可能藏有一些昆虫和它们的幼虫。
野生菌食用需谨慎
不熟悉的不乱吃
没煮熟的不乱吃
更不能为了好奇而以身试毒
别拿生命开玩笑!
最后三遍提醒:
不要作!
不要作!
不要作!
阅读推荐
来源/ 昆明信息港、北京头条客户端、辽沈晚报、北京青年报、上观新闻、昆明电视台
审核/彭冰琳 编辑/黄晨程 校对/刘慧
【 小精灵|不要作!致死率80%!为看“小精灵跳舞”,有人跃跃欲试,卖家急了】版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。


推荐阅读