吃法|这才是夏天土豆的吃法，酸甜爽口，百吃不腻，大人小孩都爱
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我们家有个土豆控，所以土豆是我们餐桌上最常见的一道菜，土豆不仅容易买到，价格也非常便宜，可真是物美价廉。最近天气炎热，谁也不想在厨房长待，所以凉拌或者快手小炒这时候就最受欢迎了。今天小编要推荐的是凉拌土豆丝了，只需拌一拌5分钟上桌，下酒又下饭，每次上桌都是最快光盘的。口感酸甜爽口，真是百吃不腻，大人小孩都爱。
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土豆真的是万能的，怎么做都好吃。而土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
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凉拌土豆丝
所需材料：土豆2个，青椒半个，红椒半个，蒜1瓣，葱适量，白醋1汤匙，白糖半汤匙，鸡精适量，盐适量，香油1汤匙
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烹饪步骤：1、土豆去皮擦成丝，然后洗去淀粉再放入清水中浸泡备用，青红椒去籽洗净切成丝，蒜切末，葱切葱花
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2、锅中烧开水，放入土豆丝焯烫一分钟，捞出过冷水后沥干水分再放入容器中
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3、加入青椒、红椒、葱花、蒜末
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【 吃法|这才是夏天土豆的吃法，酸甜爽口，百吃不腻，大人小孩都爱】4、加入白糖、白醋、鸡精、盐、香油搅拌均匀即可
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一道美味的凉拌土豆丝就做好了。酸甜爽口，即下酒又下饭，做法如此简单，你也来试试吧！
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小贴士：调料可根据自己的口味调整。喜欢吃辣的可以加入小米椒或者辣椒面。
如果您有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们，欢迎点赞、收藏、评论和转发，如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正，也可以私信我！关注茹絮的美食生活，小编每天都会给大家带来不一样的美食，让你不再为吃什么而烦恼。 收藏
凉拌土豆丝
所需材料：土豆2个，青椒半个，红椒半个，蒜1瓣，葱适量，白醋1汤匙，白糖半汤匙，鸡精适量，盐适量，香油1汤匙
烹饪步骤：1、土豆去皮擦成丝，然后洗去淀粉再放入清水中浸泡备用，青红椒去籽洗净切成丝，蒜切末，葱切葱花
2、锅中烧开水，放入土豆丝焯烫一分钟，捞出过冷水后沥干水分再放入容器中
3、加入青椒、红椒、葱花、蒜末
4、加入白糖、白醋、鸡精、盐、香油搅拌均匀即可
一道美味的凉拌土豆丝就做好了。酸甜爽口，即下酒又下饭，做法如此简单，你也来试试吧！
小贴士：调料可根据自己的口味调整。喜欢吃辣的可以加入小米椒或者辣椒面。
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