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油炸|大虾新吃法，做成“串串虾”，不用煮不用烤，香辣开胃，满嘴香味

大虾新吃法，做成“串串虾”，不用煮不用烤，香辣开胃，满嘴香味
油炸|大虾新吃法，做成“串串虾”，不用煮不用烤，香辣开胃，满嘴香味
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主料：大虾一斤 配料：大蒜、辣椒，姜，生菜 调料：盐2克，生抽2勺，黄酒2勺 油炸|大虾新吃法，做成“串串虾”，不用煮不用烤，香辣开胃，满嘴香味
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一：先将大虾给清洗干净，剪去虾枪、虾须，去掉虾线【注意事项：处理大虾时，一定要把虾线给去掉，可以用牙签把虾线给挑出来，这样吃起来味道才会更加好吃，要不然太腥了，吃起来牙碜】
二：把清洗好的大虾放到盆子里，加上盐、生抽、料酒、姜末、蒜末等，把这些大虾腌制半个小时，这样会让大虾吃起来更加的香，更加的好吃。 油炸|大虾新吃法，做成“串串虾”，不用煮不用烤，香辣开胃，满嘴香味
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三：弄好之后，把大虾用竹签给串起来，然后放在一边控干净这虾身上的料酒之类的水分，控好之后，就可以油炸了。 四：锅里放上适量的油，当油温达到120克的时候，就可以把串起来的大虾放到锅里去油炸了。因为这虾皮里含有大量的花青素，油炸之后，不仅颜色变得非常红，而且闻起来也是特别香的，让人看了就觉得非常好吃。
看看这油炸好的大虾，看起来真的是挺不错的吧？把这大虾油炸好，再把它们捞出来，然后放到一边控干净油分，这美味的油炸大虾就做好了。吃之前一定要控干净油分哦，这样做出来的虾才会更加的好吃。


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