唐三镜杨俊丽|你敢说你会品葡萄酒吗？不一定哦！
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在一次聚会中 ， 看到一位朋友喝红酒 ， 整个手托着高脚杯 ， 一仰而尽 ， 也许他已习惯在中国这么悠久的酒文化大国中 ， 喝酒早已习惯了“大口喝酒 ， 大口吃肉”、“感情深 ， 一口闷”的豪饮方式 ， 但若将这种方式应用到饮用到红酒（尤其是一些好酒）中 ， 其效果就………显的不够专业了 ， 红酒本来就是从西方国家慢慢流传过来了 ， 但是随着各国自由贸易的密切往来 ， 国内需求量也是逐年迅猛增长 ， 像这样的酒会以后还会有很多很多 ， 红酒将慢慢占领整个国内市场 。
【唐三镜杨俊丽|你敢说你会品葡萄酒吗？不一定哦！】品尝一款红酒我们首先要看它的澄清度 ， 需要观察酒里是否有杂志 ， 是澄清的还是浑浊的 ， 其次我们还要看一下酒体的颜色 ， 是深还是浅？再闻 ， 在仔细鉴赏红酒的香气这前 ， 需要先确定酒是否健康 ， 是让你愉悦的香气 ， 还是不愉快的气味？
香气：所谓香气 ， 就是描述在红酒里面闻道的气味 ， 通常能说出几种主要香气就可以了 。
味觉：你品到一款红酒喝到嘴里的味道 ， 舌头是最能感觉到的 ， 舌头上对甜味最敏感的部分是舌尖 ， 其次是手头两边能感觉到酸 ， 和舌头后部感觉到苦 。
单宁：在品尝红酒时 ， 那种发干、发涩、有收敛的感觉 ， 就是单宁带来的 。 这种物质来自于葡萄皮一些会来自于橡木桶 ， 单宁主要出现在红葡萄酒中 ， 单宁的含量也是用从低到高来描述的 ， 单宁是维持红葡萄酒生命的主要支柱 。
回味：回味是指葡萄酒咽下或都 吐出后 ， 香气在口中持续的时间 。 长而复杂的香气是一款好葡萄酒的特征 。
品尝需要不断地实践才能进步 。 许多时候 ， 记忆才是品尝葡萄酒的关键 。 很多葡萄酒有似曾相识的感觉 ， 是因为喝了许多风格接近的葡萄酒 ， 如果你喝葡萄酒常常有这种感觉 ， 恭喜你 ， 你对葡萄酒已经有分析的能力了 。 最怕是 ， 喝了许多葡萄酒 ， 喝来喝去 ， 味道都一样 ， 毫无感觉 。
品尝一款优质的葡萄酒最好要观其色、闻其香 ， 细细品鉴慢慢品味其丝滑细腻的质感 ， 只有这样才能真正体味到美酒带来的愉悦和享受……
它美妙绝伦、质地华美 ， 果香浓郁奔放迷人……
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