吃货|能比初恋更甜的就是水蜜桃啦


现在超市里的桃子都是全国各地运来的 , 见过扁形的蟠桃 , 北京-平谷大桃的“早久保”(香山水蜜)——软桃党 , 浙江-奉化水蜜桃 , 成都龙泉驿的水蜜桃 。
见得最多的四川的普通毛桃 , 种在农家小院前 , 初夏就能看见桃树上出现青枣子一样大小的果实 , 只是等夏天后它也还只是脸小小红一点 , 没有盼到在连环画上看的大桃子那样的白里透红圆润饱满的样子 。 特别是七十年代小学一年级时候在厂里露天电影场看到的上海美术电影制片厂拍的《大闹天宫》中孙猴子大吃天宫桃园里的蟠桃时真把我馋死了 , 还记得说是吃了能长寿 。 后来常常梦到这个画面 。

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在见都没见过水蜜桃的年代这太治愈解馋了 。

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事实上记忆中四川的土生毛桃比这个还小好多
在我还没到青年岁月前在我们那个小镇一直只能吃到小小的本地出产的青色小毛桃 , 而对于物质匮乏的八十年代我们做小孩子的对食物没有什么抵抗力和选择能力 , 有这样的小毛桃就感觉特别开心了 。 吃的时候大家都没有特别的仔细的意识 , 洗洗就觉得干净了 , 但吃完后一般第二天就发现几个小伙伴都在公共厕所边呆着 。 原来都出现拉肚子的情况 , 后来从家里种桃种的同学那里知道这种毛桃必须把皮削掉 , 不然皮上的绒毛被吃进肚子就容易拉肚子 。
等到成都读书时才发现成都人好幸福 , 五月到六月就开始有龙泉驿水蜜桃上市啦 。 那个一个大啊!白里透红真的如动画片一样的颜色 , 但个头没有想象中大 , 就一个拳头大小 。
但买的时候农家姐姐不让去捏的 , 说是一捏“就耙咯” , 所以你看中了她帮你放到秤盘上再称给你 。 将信将疑买上两个吧 , 你一个我一个尝尝看 , 传统的杆秤单手拎着麻绳调整好秤砣马上口算出多少钱来 。 按农家姐姐说的“皮可以用手撕开的”从桃子的顶端用指甲撕开一个口子慢慢尝试向下拉着 , 慢慢发现很轻松的样子就把皮撕开一边 , 露出水嫩水嫩的桃肉来 。 能看见桃子的果汁已经向下流淌着 , 很快流到了手心里 , 只好加快速度去撕开剩下的2/3部分 。 技术好的三次就能撕开一个整只水蜜桃 , 习惯从桃子尖端咬上一口 , 顿时知道水蜜桃称号不是胡杜撰出来的 。

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司机来撕它啊
桃的果汁溢满了整个口腔中 , 而桃肉呢很快融化一样消失了 , 忍不住再咬一口 , 就在这满口蜜桃汁的诱惑下让整个一个桃子三口就没有了 。 而她还忍不住把手心的桃汁也吸了一下 , 那一刻露出的笑至今还刻在我内心柔软的心墙上 。 擦干手后互相笑笑感觉好像走得很远 , 不然应该再回去买几个好了 。 但心里被满足的感觉至今不能忘记 。
后来时空距离把感情分割称了碎片 , 再慢慢改变了心里的思念方向 。
很多年后再吃水蜜桃是吃的宁波奉化的水蜜桃 , 比四川成都龙泉驿的要大 , 基本大2/3之多 , 皮也还是可以撕开的 , 但肉却没有那么容易融化 , 还是有桃肉的现实感 。 也吃过一次北京的香山水蜜印象就是很甜 , 但都没有了青春岁月甜蜜的笑容了 , 没有了油然而生的喜悦了 , 初恋已经只是自己给自己的传说了 。
在中国文化里桃有很好的寓意 。 桃、李、杏、梨、枣 , 桃是五果之首 , 有寿桃的寓意 。 北方会用面粉做成寿桃形状在老人生日那天 , 献给老人 , 以祝福老人健康长寿 。 古书早就有桃木能避邪的记载 , 能降妖除魔 。 最早从八十年代港片里学到的:急急如律令!然后在僵尸额头上贴上一条符 , 就能让它安静了 。 课后小伙伴常常拿根竹扫帚上弄下来一段竹子学着港片里的模样口中念念有词 , 幻想自己是张天师 。


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