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心脑血管|吵闹心慌吃饱胸痛？或是心脏在“求救”！( 二 )


正确运动饮食干预可防冠心病
运动干预
建议每周最少5天每天进行30分钟运动 。 运动强度控制在：每分钟最大心率=180-年龄 ， 或者最大心率不超过平常心跳的60％ 。 最佳运动达到的效果可以是有氧运动微微出汗 ， 次日不感觉到疲倦 。
中老年人适宜防病的运动有散步、慢跑、慢骑自行车、打太极拳、做八段锦等 。
如果已经是冠心病病人 ， 运动要注意：运动前后避免情绪激动；运动前不宜饱餐；运动要循序渐进、不要突然从事剧烈运动；运动时携带冠心病急救药物 。
饮食干预
预防冠心病 ， 中医讲究避忌肥甘厚味 ， 饮食上建议均衡+清淡+营养+总热量控制 ， 选用包含多种水果、蔬菜、谷物、低脂或无脂食物、豆类、鱼、家禽以及瘦肉等健康饮食 ， 控制盐摄入 ， 不喝酒 。
合理膳食可牢记“1234567”原则：每天一袋牛奶或豆奶；每顿饭二两主食 ， 每天6两；每天三份高蛋白食物（1两瘦肉 ， 或半两黄豆 ， 或2两豆腐 ， 或1个鸡蛋等） 。 四句话: 有粗有细 ， 不甜不咸 ， 三四五顿 ， 七八分饱；每天五百克（1斤）新鲜蔬菜水果 ， 以绿色、红色和黄色蔬菜为宜；每天盐的摄入量以六克为宜；每天喝七杯水（200ml一杯） 。
可随意进食的食物：谷物 ， 尤其是粗粮； 豆类 ， 尤其是大豆及其制品；蔬菜 ， 尤其是葱头、大蒜等； 菌藻类 ， 如香菇、木耳、海带、紫菜等； 各类瓜果、水果和茶叶 。
可适当进食的食物：瘦肉 ， 包括瘦的猪肉、牛肉和家禽（去皮）； 鱼类 ， 包括多数河鱼和海鱼； 植物油 ， 包括豆油、菜籽油、玉米油、芝麻油等； 奶类 ， 如牛奶、羊奶等； 鸡蛋 ， 每周2-3个 ， 高胆固醇血症者应尽量少吃 。
少食或忌食的食物：动物脂肪 ， 如猪油、牛油、羊油、鸡油、奶油等；肥肉 ， 包括猪、牛、羊肉等；脑、脊髓、内脏；蛋黄、鱼子；软体类及贝壳类动物；烟、酒、糖、巧克力等 。
中医药膳调养：人参、党参、黄芪、丹参、何首乌、山楂、麦冬、益母草、三七、灵芝、葛根、桑寄生、白果叶 。
【心脑血管|吵闹心慌吃饱胸痛？或是心脏在“求救”！】文、图/采访人员周洁莹 通讯员胡嘉鸿


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