福州头条V|逛吃三明 | 林深水美人长寿，一场中国绿都的逛吃之旅( 二 )
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// 地瓜包
清流地瓜包,当地方言叫做"鬼虾包" 。 说起地瓜包,可能并不是很被人所熟知,也许福建地区 ， 比如沙县 ， 称之为芋饺；宁化的烧麦 ， 食材大抵一样 ， 只是外表不太一样 。 而清流地瓜包的皮比起芋饺更加薄嫩,更加Q滑,并且它的馅更加美味,所以吃过清流地瓜包的人,一定会很流连于它的美味 。
// 明溪小吃 //
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// 肉脯干
猪后腿精肉浸腌于面制的酱油中 ， 加以配料 ， 经一周左右 ， 再挂在通风处晾干 ， 然后放入烤房熏烤而成 。
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// 客秋包
煮熟的菜芋去皮后捣烂 ， 与蕨粉(地瓜粉、木薯粉)揉和 ， 以水粘手即可捏成薄胚 。 多用香菇、红菇、冬笋、虾肉、干贝、精肉、豆芽、韭菜、葱、蒜、豆腐干等 ， 包成菱状、蒸、煮皆宜 。 熟后酱油、味精、猪油 。 具有皮薄馅、滑嫩易嚼、鲜美不腻、四季皆宜的特点 。
// 尤溪小吃 //
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// 洋中草根汤
每逢立冬时节 ， 尤溪城乡家家户户都会忙着补冬 。 补冬就是吃草根汤补身子 。 把草根汤做得风生水起 ， 让城里人能轻而易举喝上的 ， 那是洋中草根汤 ， 号称“元生汤” 。 一样的汤 ， 鸭、猪脚、排骨、牛排、羊肉都可以做配料 ， 但不论下哪种配料 ， 草根味依旧是主味 ， 配料只是把草根味修饰得软绵而有口感 ， 毫无油腻之嫌 。
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// 梅仙肉光饼
肉光饼是福建四大光饼之一 ， 趁着余温未尽来一个 ， 一声脆响 ， 细细咀嚼 ， 或硬或软 ， 外硬而酥 ， 内软而嫩 ， 有烤肉、烤面、葱花的香 ， 还有恰到好处的咸 。 这味 ， 充满口腔 ， 谈吐之间 ， 竟是肉光饼独特的香味 。
美食当前 ， 难以抉择
不如跟着逛吃路线
将它们一网打尽
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// 尤溪-沙县-泰宁 3日美食探索
从新鲜美味的大金湖鱼宴 ， 到极具地方特色的青游浆豆腐宴 ， 让你的味蕾得到充分满足 ， 更有沙县小吃大汇、尤溪朱子宴等美食盛宴锦上添花 ， 在品尝美食之余 ， 感受地方特色美食文化 。
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// 沙县-永安-宁化 3日美食探索
真正地道的沙县小吃大汇 ， 与大自然赛跑的永安笋竹宴 ， 还有客家文化浓厚的宁化客家早茶、客家八大碗等 ， 在短时间内就能品尝到丰富、地道、天然的美食盛宴 。
02
康养之都
作为福建的天然氧吧
三明不仅生态良好
康养产业亦不断取得突破
以泛大金湖森林康养基地为核心
辐射各县区森林康养基地
打造了多样化、多层次的特色康养产品
我们梳理了几条值得推荐的康养线路
一起出发吧
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// 尤溪-沙县-梅列-三元-永安 4日游
在忙碌的生活中 ， “回家种田”反而变成一种奢望 。 不如花点时间时间 ， 在古溪星河森林康养基地参与 “森林+农耕体验” ， 在高春森林康养基地中来一场 “森林+膳食疗养” ， 到马岩森林康养基地感受 “森林+食疗瘦身”的魅力 ， 或是在天斗（霞鹤）森林康养基地 休闲旅居 ， 静心体验大自然 。
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