妇康张医师|三种“隔夜菜”,吃不完要赶快丢掉,尤其是第一种

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凉菜妇康张医师|三种“隔夜菜”,吃不完要赶快丢掉,尤其是第一种
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有很多人为了省菜 , 会自己动手做一些凉菜放在家里吃 , 但是如果凉菜一次没吃完 , 就可以赶快丢掉了 , 因为凉菜放置的时间过久 , 会产生一些细菌和亚硝酸盐等物质 , 而亚硝酸盐对身体的伤害是很大的 。
炒韭菜妇康张医师|三种“隔夜菜”,吃不完要赶快丢掉,尤其是第一种
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韭菜炒熟后 , 没吃完也是要赶快丢掉的 , 因为韭菜里含有一定的硝酸盐 , 如果长时间放置 , 则会使硝酸盐产生化学物质 , 进而变化成亚硝酸盐 , 而亚硝酸盐可是一种致癌物质 , 人们吃多了肯定是很不好的 。
妇康张医师|三种“隔夜菜”,吃不完要赶快丢掉,尤其是第一种
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冬天大家都会煲一些汤来喝的 , 而我们一般自己在家里做 , 都会用铁锅和铝锅来做 , 但如果汤经常放在这种锅里 , 则会产生一些有害的物质 , 常喝对身体也是不好的 , 而且还是一次次的加热 , 营养物质也会全都流失的 。


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