香料|隔着屏幕，99%的女性都受它的折磨，不适合深夜观看( 二 )
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【 香料|隔着屏幕，99%的女性都受它的折磨，不适合深夜观看】安娜，出生在澳门的葡萄牙人，曾经举家搬到国外，却因为国外买不到做Tacho的食材而在退休后又回到澳门。
每当家人团聚，安娜都会手把手做一道澳门土生葡菜 Tacho（大杂煮），澳门本土食材加上葡式调味，像极了这座城市几个世纪以来的杂糅交合。
所以只要有美食的地方就有家，这也是落地生根的真正含义！
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相同食物带来了相同的体验，但是在不同的环境里，却别有一番风味。
在广西和里，侗族人家会将制作手艺传授给下一代。这种做法，传递的不仅是厨艺，更是一家人共同的味觉记忆。
美食本身不是重点，和谁吃，在什么地方吃，才是最重要的！
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陈晓卿导演将这种对家乡的思念，对年少味道的迷恋，全部倾注在《风味人间》中。
原来美食纪录片，还可以这样拍.....
不仅抓住了观众的胃，也抓住了观众的耳朵与眼睛。
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陈晓卿导演给美食赋予了新的意义，它给味蕾的满足只是开始。
后来美食会变成一把钥匙，总能在必要的时候打开尘封的记忆，很多模糊的人和事，都会随着味道逐渐变得清晰起来。
不仅让观众对美食垂涎三尺，而且还体会到美食背后的文化和乡土的意蕴绵长。
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毕竟在我们的生活里，人情比美食更有嚼头！
从食物的收获到烹饪，最后热腾腾地被端上了餐桌，隔着屏幕都能感受到满足和喜悦。
与其说我们好吃，还不如说我们对这块土地爱得深沉。
赞美菜肴，还不如赞美手艺高超的厨师；赞美厨师，还不如赞美选取食材的人；赞美食材，还不如感谢这块土地。
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原来人和美食之间，竟然还有这样的奇妙缘分！
千万不要问我，人间到底值不值得？
只有吃过才知道........
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