Array|晒一晒我家午餐，半小时做了三道菜，家常菜肴味美下饭，老是光盘
晒一晒我家午餐 ， 半小时做了三道菜 ， 家常菜肴味美下饭 ， 老是光盘 。最近的天气 ， 一场雨后还是炎热 ， 较为炎热的天气 ， 午餐也是我们重的一餐 ， 简单菜肴也不失营养 ， 合理搭配 ， 味美下饭的家常菜老光盘 。
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三人午餐 ， 快手菜家人爱 ， 有鱼有鸡蛋做法简单 ， 蔬菜脆爽吃不够 。孩子看到那盘鱼的时候说 ， 好久没有吃到这菜了 ， 那是番茄鱼片 ， 汤汁鲜美 ， 鱼片鲜嫩 ， 家人最爱了；还有炒鸡蛋、炒空心菜 ， 蔬菜也脆爽可口 ， 咸鲜下饭 ， 和大家分享午餐做法 ， 感谢家人喜欢 。
01紫薯米饭
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1、紫薯色泽鲜艳 ， 营养丰富 ， 我家经常加入到米饭中同蒸 ， 而米饭也是用臻米脱糖智能电饭煲煮制的米饭 ， 只需要22分钟 ， 且可以过滤去多余的淀粉 ， 是因为它拥有米汤分离技术 ， 配件有内胆、甑、米汤盒 ， 经过煮、沥、蒸还原古法蒸制 ， 煮出少糖米饭 。
（大米中碳水化合物成分主要是淀粉 ， 淀粉含量在62%--86% ， 而淀粉也是由多糖组成 ， 淀粉摄入过多 ， 多余的淀粉在酶的催化作用下转化为脂肪储于皮下 ， 所以摄入过多的淀粉容易发胖 。）
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2、紫薯与大米入锅后 ， 同时准备一锅开水 ， 我常用臻米升降火锅烧一锅开水 ， 可以将食物焯水或是蒸煮、做汤 ， 火力大 ， 烧水快；按下升降键 ， 食物也可随蒸托升起 ， 食材焯水、煮汤皆可用 。
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02番茄鱼片
番茄鱼片 ， 是用番茄、青鱼煮制而成 ， 酸甜鲜美、肉片鲜嫩 ， 开胃下饭 ， 孩子超喜欢吃的菜肴 ， 且鱼肉富含钙质、蛋白质、氨基酸等营养物质 ， 与番茄同烧 ， 老少皆宜的家常菜 。
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1、将青鱼处理好之后 ， 鱼骨用精盐拌匀 ， 腌一下 ， 然后入锅煎制变色装出 ， 加入番茄炒一炒 ， 炒出酱汁状态 ， 后加入煎制过的鱼骨、生抽、姜葱、料酒烧制 ， 烧12分钟左右；汤汁炖制浓郁 ， 味更好；
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2、炖鱼的同时 ， 将鱼片切好 ， 加入少量的精盐、料酒抓匀 ， 后加入少量的食用油抓匀 ， 腌制入味；家常烧制可以不放蛋清、淀粉 ， 精盐是很好的可去腥提鲜的好调料；
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3、最后 ， 将煮好的番茄鱼骨装出 ， 放入准备好的鱼片 ， 待鱼片烧至变色装出；再将汤汁倒出；
4、最后撒上葱花、白芝麻、辣椒丁 ， 蒜泥 ， 淋上热油即可上桌；
03黄瓜炒鸡蛋
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