12批次食品不合格！一批次川间老窖白酒检出禁用物甜蜜素
南都讯 采访人员杨丽云 实习生谭嫒婷8月4日 ， 国家市场监督管理总局官网发布12批次食品不合格情况的通告 。 抽检结果显示 ， 主要问题涉及微生物污染、其他污染物超标、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标等 。 值得注意的是 ， 7批次食品涉及微生物污染 ， 古蜀味道、中农百粮等上榜 ， 另1批次川间老窖白酒检出禁用物甜蜜素 。
【12批次食品不合格！一批次川间老窖白酒检出禁用物甜蜜素】通告显示 ， 对抽检中发现的不合格食品 ， 市场监管总局已责成相关省级市场监管部门立即组织开展核查处置 ， 查清产品流向 ， 采取下架召回不合格产品等措施控制风险 。
古蜀味道、中农百粮等
7批次食品涉及微生物污染
抽查结果显示 ， 12批次不合格食品中有7批次涉及微生物污染问题 ， 占比58% ， 不合格项目包括菌落总数、霉菌和酵母、水分等 。
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涉及微生物污染食品名单
其中 ， 天猫中农百粮食品专营店销售的、标称河北依之恋食品有限公司生产的1批次木薯淀粉（规格：500g/袋；生产日期：2020/4/16） ， 菌落总数超标；
唯品会古蜀味道食品旗舰店销售的、标称四川省成都古蜀味道商贸有限公司委托四川省广元市剑蜀食品有限公司生产的1批次香辣土豆粉（方便粉丝）（规格：167g（土豆粉条包：120g）/桶；生产日期：2020/4/18） ， 菌落总数和水分均超标 。
据了解 ， 菌落总数是指示性微生物指标 ， 用以反映食品的卫生状况 。 而水分高低反映产品的含水量 ， 水分超标易使产品发生霉变 ， 缩短产品的保质期限 。
天猫中农百粮食品专营店显示 ， 该店粉丝数达14.8万 ， 采访人员浏览店铺发现涉事同款产品仍在出售 。 当南都采访人员以顾客身份向客服提出产品质量问题时 ， 客服反复称“产品质量均为正品 ， 质量都有保障的 ， 请放心购买” ， 当采访人员展示抽检通报链接及截图证据后 ， 对方仍称“可以放心食用” 。 为核实情况 ， 南都采访人员致电河北依之恋食品有限公司 ， 但电话一直显示“正在通话中” 。
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天猫中农百粮食品专营店售卖的木薯淀粉
唯品会古蜀味道食品旗舰店收藏店铺人数8000多人 ， 其天猫旗舰店粉丝数更达15.1万 。 南都采访人员致电广元市剑蜀食品有限公司 ， 其相关负责人回应：“同批次的产品都已召回 ， 线上线下都没有在卖” 。
1批次川间老窖白酒
检出禁用物甜蜜素
此外通告显示 ， 淘宝网川间好酒品牌店销售的、标称四川省泸州市老房子曲酒厂生产的1批次川间老窖（白酒）（规格：500ml/瓶；生产日期：2019/6/10） ， 检出禁用甜蜜素 。
据了解 ， 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）是食品生产中常用的甜味剂 。 国家标准规定 ， 白酒中不得使用甜蜜素 。 白酒中检出甜蜜素的原因 ， 可能是生产企业为改善成品白酒的口感 ， 从而违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中交叉污染 。
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食品添加剂超范围使用问题食品名单
此外 ， 天猫半岛小渔村食品旗舰店销售的、标称辽宁省大连半岛小渔村海产品有限公司生产的1批次麻辣黄花鱼（规格：散装称重；生产日期：2020/4/5） ， 检出N-二甲基亚硝胺超标 。 生产企业对检验结果提出异议 ， 并申请复检 ， 经大连产品质量检验检测研究院有限公司复检后 ， 维持初检结论 。
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定 ， 水产制品（水产品罐头除外）中N-二甲基亚硝胺最大限量值为4.0μg/kg 。 水产制品中N-二甲基亚硝胺超标的原因 ， 可能是产品所用原料腐败变质 。
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涉及其他污染物超标问题食品名单
为了解具体情况 ， 采访人员多次致电生产企业 ， 泸州市老房子曲酒厂一直无人接听电话 ， 半岛小渔村海产品有限公司则显示关机 ， 截至发稿前 ， 尚未收到任何回复 。
附件：抽检不合格食品具体情况
一、微生物污染问题
（一）天猫蜀渝蜀味食品专营店（经营者为四川省成都蜀渝蜀味商贸有限公司）在天猫（网店）销售的、标称四川省成都市新卤冠食品有限公司生产的藤椒牛肉（藤椒味） ， 菌落总数不符合食品安全国家标准规定 。
（二）天猫葛博士旗舰店（经营者为江西省上饶新田园科贸有限公司）在天猫（网店）销售的、标称江西省上饶新田园科贸有限公司生产的纯生野葛粉 ， 菌落总数、霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定 。
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