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电商|生鲜电商，赛点未至( 三 )


十荟团联合创始人、董事长及CEO陈郢认为 ， 社区团购能在营销端和物流端降低10倍以上的成本 。 他的逻辑是 ， “引入社交关系 ， 极大降低用户拉新和留存成本 ， 将1-300的获客成本降低到一两块钱甚至免费；将最后一公里物流众包给团长 ， 极大降低履约成本 ， 生鲜电商每单的仓配履约成本在15-25元 ， 通过团长可以降低到每单1-2元 。 ”
但社区团购也是一个死亡者众多的赛道 。 去年知名爆雷案例呆萝卜 ， 模式就是社区团购 。
呆萝卜的直接死亡原因是缺钱 。 但当时多位接受采访的呆萝卜员工 ， 直到公司倒闭 ， 都无法相信公司会缺钱 。 呆萝卜线下店一般需要支付15万元加盟费 ， 用户充值会员费能达到上亿元 ， 当时 ， 有多位讨薪的员工都提到 ， 公司一直并不缺钱 ， 现金流很充沛 。
呆萝卜死于扩张过快 。 作为一家安徽创业的企业 ， 起初在安徽省内健康发展 。 持续获得融资后 ， 为了能够覆盖更多社区 ， 呆萝卜以十倍的速度扩张 。 2018年11月 ， 呆萝卜在南京开启第一家跨城门店 ， 2019年初 ， 这个数字就快速扩大到了1000家 。 这意味着在不到半年的时间里 ， 呆萝卜平均每天开设4家新的门店 。
另外 ， 呆萝卜的倒闭 ， 还有创业公司经常遇到的运营效率低下 ， 创始人用人唯亲 ， 贪腐严重等问题 。
2020年 ， 下半年重新兴起的社区团购 ， 有不一样的变化吗？此轮社区团购兴起 ， 也与疫情关系密切 。 疫情期间 ， 大多数小区封闭式管理 ， 为了便利居民买菜 ， 社区团购成为刚需 。 从运营模式上看 ， 目前与上一波并没有太大本质变化 。
此次获得融资的几家公司 ， 仍在激烈抢占市场 。 十荟团提出3年内完成300万个自提点 ， 陈郢以“纵情向前”四个字 ， 表态要从原来“保利润 ， 促增长”的早期创业 ， 进入到“大步迈进的可持续增长”时期 。 谊品生鲜的融资将用于加速扩张 ， 继续狂奔 。
兴盛优选目前是业内规模最大的玩家之一 。 2019年全年 ， 其GMV突破100亿元 ， 同比增长1250% ， 覆盖13个省、直辖市 。 十荟团的业绩目标是 ， 完成10000亿元GMV 。 在电商行业 ， 被视为挑战阿里巴巴的小巨头拼多多 ， 去年刚刚完成10000亿元GMV 。
王子威认为 ， 这个兴起两年的行业 ， 尽管商业模式有优势 ， 但如何打造、整合出自己的供应链 ， 能力还有待考验 。
“社区团购在拉新成本、配送成本上存在优势 ， 但也面临一些问题 ， 一个是团长管理 ， 一个是用户的留存 ， 因此 ， 除了供应链之外 ， 未来机制设计、运营能力强的公司 ， 更有可能胜出 。 ”青桐资本董事总经理刘亚荣告诉采访人员 。
巨头的不确定性
2020年 ， 无论是每日优鲜为代表的前置仓模式 ， 还是鲜生优选是会团为代表的社区团购模式 ， 都将面临美团带来的不确定性 。
今年7月 ， 美团正式进军社区团购市场 ， 成立“优选事业部” ， 已在济南上线 。 该部门此前属于美团买菜 ， 如今成立单独的事业部 ， 可见重视程度 。 美团此前主打线下店的美团小象事业部也更名为“买菜事业部” ， 聚焦前置仓模式 。
今年疫情期间 ， 美团买菜业务量大增 。 以北京为例 ， 美团买菜日销售量最高达到疫期前的2-3倍 。 美团配送总经理魏巍此前告诉采访人员 ， 疫情期间 ， 美团餐饮订单和生鲜的订单占比产生了结构性的变化 ， 生鲜订单占比的提升 ， 也带来了客单价的直接提升 。
美团方面告诉采访人员 ， 美团买菜的供应链体系由买菜事业部搭建 ， 目前已建立起全国统采+区域统采+本地采购的采购体系与网络 。
1634亿美元市值的美团的到来 ， 对于生鲜电商创业公司 ， 或将是一个巨大挑战 。 “与阿里的盒马 ， 京东的到家不一样 ， 美团会是一个可怕的对手 。 ”庄帅分析说 ， 与创业公司相比 ， 美团的公司管理水平经过考验 ， 大数据算法系统更完善 ， 还有外卖自带的配送团队 。 更重要的是 ， 美团有动力且非常需要做这件事 。


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