烹饪|夏天来了，学习做做这道菜吧，做法简单口味清爽一点不油腻 |

现在很多的人都已经吃厌倦了大鱼大肉这些油腻的食物，喜欢吃一些清淡鲜甜的食物，南瓜就是一种非常好的蔬菜，特别时候患有三高的人吃，南瓜富含多种营养成分和膳食纤维，对身体有着很大的好处，小孩多吃南瓜可以让身体变得更加健康，大人吃南瓜可以预防糖尿病。
【烹饪|夏天来了，学习做做这道菜吧，做法简单口味清爽一点不油腻】

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南瓜是一道烹饪方法有着很多种的蔬菜，南瓜搭配上猪肉一起烹饪不但营养丰富而且味道也特别的鲜甜，那么我今天来给大家说一说这道五花肉蒸南瓜的具体烹饪方法，大家可以在家里自己尝试做来吃吃看，特别的好吃，做法也特别的简单，十几分钟就能完成的一道菜。

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首先我们需要准备好制作五花肉蒸南瓜的食材，准备五花肉五百克、南瓜一个、生姜、胡萝卜、蒜头、大葱、食盐、蚝油、胡椒粉、淀粉、生抽等等，第一步把五花肉洗干净后切成肉块，然后把准备好的生姜、蒜头和大葱洗干净去皮后剁碎，胡萝卜洗干净切成胡萝卜丁。

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把南瓜的梗那一边，把南瓜沿着边切开，然后将南瓜内部的籽和瓤都挖出来，用清水把南瓜里面和外面都洗干净后，放在旁边晾干水分，接着将五花肉放进干净的碗中，在碗里加入剁成泥的大葱、生姜、蒜头，调味料放入蚝油、食盐、生抽和胡椒粉，用手将五花肉和调味料转拌均匀之后，腌制上半小时左右，这样可以让猪肉更加的入味肉质变得细嫩柔软，也可以去除猪肉的腥味，腌制半小时后就可以肉放入南瓜里面，同时放入胡萝卜丁、大葱、生姜。

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把南瓜的盖子给盖上，然后将南瓜放上蒸锅中，加入清水，等到水被加热了之后，再让南瓜蒸上十五分钟左右就蒸好了。然后我们准备一下制作料汁，在碗里放入生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、生粉和清水，搅拌均匀后就可以倒入南瓜里面，然后再蒸三分钟左右，就可以上桌食用了。

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这样蒸出来的五花肉会带有南瓜的丝丝甜味，南瓜肉也会柔软香甜特别的好吃，大家看了之后会不会心动呢，那还不赶紧学习下来，到时候在家就能自己做着来吃了，不论是家人聚餐或者是招待亲朋好友，这都是一道非常棒的菜，端上餐桌后也会觉得倍儿有面子，赶紧在家自己尝试做出来尝尝味道吧。 #南瓜#五花肉#胡萝卜收藏
把南瓜的梗那一边，把南瓜沿着边切开，然后将南瓜内部的籽和瓤都挖出来，用清水把南瓜里面和外面都洗干净后，放在旁边晾干水分，接着将五花肉放进干净的碗中，在碗里加入剁成泥的大葱、生姜、蒜头，调味料放入蚝油、食盐、生抽和胡椒粉，用手将五花肉和调味料转拌均匀之后，腌制上半小时左右，这样可以让猪肉更加的入味肉质变得细嫩柔软，也可以去除猪肉的腥味，腌制半小时后就可以肉放入南瓜里面，同时放入胡萝卜丁、大葱、生姜。
把南瓜的盖子给盖上，然后将南瓜放上蒸锅中，加入清水，等到水被加热了之后，再让南瓜蒸上十五分钟左右就蒸好了。然后我们准备一下制作料汁，在碗里放入生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、生粉和清水，搅拌均匀后就可以倒入南瓜里面，然后再蒸三分钟左右，就可以上桌食用了。

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