Array,Array|小时候最爱的三色炒虾仁,低脂美味又健康,特色减脂餐,值得收藏

小时候最爱的三色炒虾仁 , 低脂美味又健康 , 特色减脂餐 , 值得收藏
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都说减肥要吃“土” , 我偏不要 , 今天给大家分享一道低脂健康 , 小编小时候最爱吃的三色炒虾仁 , 非常适合减肥食用 , 色泽诱人 , 低脂美味又健康 。
在这里三色就是指黄瓜、胡萝卜和玉米粒 。黄瓜算是现在比较应季的食材 , 跟胡萝卜一样 , 凉拌、生吃、煮食、炒食都可以 。玉米粒大家就选择按包卖的就好 , 一般在超市就能买到 。
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虾仁也是生活中常见的食材 , 一般选用活虾为原料 , 因其清淡爽口、易于消化、老幼皆宜 , 而深受食客欢迎 。在这里告诉大家 , 市场上出售的虾仁 , 大多都是速冻制品 , 因此 , 解冻方法是否科学 , 将直接影响虾仁的新鲜度 。
在日常生活中 , 人们为了快速解冻 , 有的用热水泡 , 有的放在自来水龙头下快速冲洗 。实践证明 , 这种解冻效果都不理想 , 正确方法是在常温下慢慢解冻 , 如果时间紧 , 也可以用微波炉来解冻 。那么今天 , 小编就来给大家分享这道三色炒虾仁:三色炒虾仁
食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、葱、姜
配料:黑胡椒粉、盐、料酒、生抽、食用油
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做法详解:
【步骤一】准备好食材 , 虾仁去掉虾线 , 用情书清洗干净 , 加入黑胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒、少许盐腌制10分钟 。黄瓜、胡萝卜切丁备用 。
【步骤二】起锅烧油 , 放入葱花爆香 。
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【步骤三】加入腌制好的虾仁 , 炒至虾仁变色后盛出备用 。接着倒入少许油 , 加入黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒翻炒均匀 。
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【步骤四】加入盐 , 翻炒均匀 , 其他调料不要放 , 炒至断生 , 加入虾仁 , 炒熟即可食用 。
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三色炒虾仁就完成了 , 非常简单 , 处在减肥期的朋友们一定要试一试 。还有虾仁炒熟后一定要盛出 , 不然一直炒容易萎缩 。
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