南宁|比起幸福里,我更羡慕住在南宁这6个地方的人!( 五 )


南宁|比起幸福里,我更羡慕住在南宁这6个地方的人!
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不单是对鸭子有着“苛刻”的要求 , 就连一锅汤 , 也是放了好几十斤大骨头然后熬上好几个小时 , 许多人来到这里吃粉都会特意交代老板 , “多放一点汤!”
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苏圩鸭肉粉
强烈推荐: 干捞鸭肉粉
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干捞鸭肉粉作为这里的“人气王” , 酸甜咸香的秘制酱汁浇在上边 , 把整碗粉都浸得油亮亮的 , 十分诱人 。 清爽的黄瓜粘上酸酱送入口中 , 一下子就将食欲勾了起来 , 这时再吃上大块大块的鸭肉 , 整个立马就变得无比满足!
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其实 , 新竹路的美食实力真的一直都被大家低估了 , 明明有着不少南宁老店 , 但大多都只是一声不吭地闷声发大财 , 也只有吃货之间互相推荐自己发掘的“宝藏老店”。
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运珍桂林米粉
强烈推荐:桂林米粉
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你绝对想不到就是这家毫不起眼的小店 , 在南宁的“桂林米粉界”可是占有一席之位的!这家店开了有20年了 , 据说老板是个桂林人 。
米粉很有韧性 , 分量足 , 脆皮和卤肉的味道也十分正点 。
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重庆豆花石锅鱼
强烈推荐:豆花石锅鱼
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豆腐和鱼 , 这个搭配还挺新鲜的 , 不过吃完之后 , 才发现他俩简直绝配好吗?!
豆腐是手磨豆腐 , 带有一股浓浓的火烟味 。 鱼是草鱼 , 在炸过之后和豆腐一起配上特制汤底 , 味道鲜美而不腻 , 吃完一锅还想再来一锅!
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鱼鲜粉
强烈推荐:鱼杂粉
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同样都是做鱼 , 这家的鱼鲜粉就没有豆花石锅鱼得卖相这么新鲜 , 甚至还有些许“潦草” 。 但吃了一次之后 , 就会忘不了 , 还想着再来吃一次!
这碗粉的重点在鱼汤 , 看这浓郁的成色就知道这锅汤费了不少鱼 。 里边的料也很足 ,鱼肉、鱼饺、鱼丸、鱼肠、鱼肝、鱼蛋、鹌鹑蛋、冬瓜……真的 , 保证饿不了你!
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富晓粥店
强烈推荐:白切鸡/鸭、白灼鹅肠
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用一句话来形容富晓粥店 , 那就是:“披着卖粥的皮 , 操着白切心的店” 店里的正宗博白风味菜大家一定要去尝一尝!白切鸡和白切鸭就不用说了 , 必点好吧!搭配上秘制酱汁 , 不肥不腻 , 好吃得不得了 。
还有叉烧、炒河粉、白灼鹅肠、大肉馄饨、博白空心菜都是必点菜系 。 这家菜分量足 , 价格也公道 , 住在这一带的老南宁都知道~


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