宋宋家常菜|黄瓜别凉拌了,教你做清香酥脆的“黄瓜味”薯片,孩子超爱吃

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1根黄瓜 , 1个土豆 , 做盘“黄瓜味”薯片给孩子吃 , 健康酥脆!
女儿遗传了宋宋我的“嘴馋本馋” , 也是妥妥的小吃货1枚 , 平时她看到路边有小朋友吃薯片 , 薯条啊这些 , 哈喇子简直能流一地 , 因此宋宋很是担心她的健康成长!不过 , 宋宋作为一枚妥妥的美食“小咖” , 怎么能看着别人孩子吃 , 自己孩子流口水呢 , 所以我决定做1份健康无添加的薯片给娃吃!做薯片还是有一手的 , 尤其是清爽美味的黄瓜味薯片 。 以后啊 , 黄瓜别总凉拌了 , 分出来半根给孩子做薯片吃 , 绝对哄孩子利器!
薯片分为油炸和非油炸2种 , 给孩子吃绝对首选“非油炸”的健康做法 。 今天用1根黄瓜、1个土豆做非油炸的黄瓜薯片 , 没有多余的添加剂 , 孩子吃得多 , 我也不担心她的健康问题 。 刚做出的薯片 , 焦脆清香 , 一捏就碎了 , 女儿轻拿轻放的蘸着番茄酱吃 , 一边吃一边“吆喝”:妈妈手艺太棒啦!今天 , 宋宋就把这道简单的炒黄瓜薯片分享给小仙女们 , 一定要试试哦!
【黄瓜薯片】
【宋宋家常菜|黄瓜别凉拌了,教你做清香酥脆的“黄瓜味”薯片,孩子超爱吃】【食材】:土豆一个、黄瓜一根、低筋面粉15克、食盐少许 。
做法:
第一步:土豆清洗干净去皮 , 切成大片取50克即可 , 放入烧开的蒸锅中蒸熟 。
第二步:黄瓜清洗干净带皮打成黄瓜汁 , 过滤下黄瓜汁 , 取50克备用 。 也可以直接削下黄瓜皮榨汁 , 颜色更翠绿 。
第三步:蒸熟的土豆 , 用勺子压成泥 。
第四步:加入15克低粉、50克黄瓜汁、少许食盐进去搅拌成黏稠的糊状 。
第五步:烤盘中铺上一层吸油纸 , 把调好的面糊用裱花袋均匀又间隔距离地挤在吸油纸上 。
第六步:最后再盖上一层吸油纸 , 用手指轻轻打圈 , 把面糊按扁 , 想要有点纹路 , 可以用叉子在上面轻轻划一下 。 面糊不要太薄 , 注意厚度 。
第七步:烤箱预热好 , 放入烤箱100度烤30分钟即可 。
黄瓜薯片这做法是不是特别简单呢?小仙女们赶紧做起来吧!
我是宋宋 , 每天分享一道健康美食给朋友们 , 喜欢的朋友赶紧试试哦!期待你的互动!
这就是今天宋宋分享的【黄瓜薯片】 , 图文原创 , 违者必究 , 严禁不良自媒体擅自盗用宋宋食谱 。
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