小天在努力|甜甜美美的夏日小甜品，橙子曲奇饼干，酸酸甜甜的美味
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【小天在努力|甜甜美美的夏日小甜品，橙子曲奇饼干，酸酸甜甜的美味】大家上午好呀！爱美食爱分享的噜噜又来和大家见面了 。 和大家分享美食这么长一段时间了 ， 有做过硬菜 ， 也有做过家常菜还有一些创意的料理 。 那今天噜噜给大家带来的就是一个非常独特且好吃的小甜点 ， 名字叫做橙子曲奇 。 曲奇饼干相信很多人都喜欢吃 ， 噜噜也是特别喜欢吃曲奇饼干 。 那今天带来的这个橙子曲奇饼干呢 ， 顾名思义肯定是橙子味儿的曲奇饼干了 ， 相信很多人都会这样以为 。 但其实不是的哟 。
看到这个图片 ， 大家也能看到这个橙子曲奇饼干可是每一片上面都有着一片厚厚的橙子 ， 喜欢吃橙子的小伙伴可不要错过这道甜点了 。 橙子片酸甜可口 ， 曲奇饼干又是奶香十足 ， 在裹上一层黑巧克力 ， 一口下去就有一种在吃夏日甜点的感觉 。 而且这个橙子曲奇饼干的外观还非常的好看 ， 也是一个适合和小朋友一起制作的手工甜点哦！
那下面就让我们一起来做一下这个橙子曲奇饼干吧！制作这道甜点所使用的食材以及配料就比较多了 ， 所以大家就接着往下面一步一步的看着操作 。 首先就是要将我们买好的橙子切片 ， 并且将橙子在头部或者尾部切一些碎屑状的橙子皮 ， 留着备用 。
接着就是一个非常重要的步骤了 ， 在锅里面放上一些清水 ， 一些朗姆酒还有一些白糖 。 将我们切好的橙子片放到锅里面煮开 ， 等橙子片看起来已经变软之后 ， 就可以把它捞出来了 。 噜噜提醒大家 ， 捞出来的橙子片一定要让它保持片状 ， 并且用厨房纸巾将表面的水分给吸干 。
接着我们就是要制作曲奇饼干的材料了 。 黄油融化以后加入白糖 ， 再分三次加入蛋液打发 ， 这个打发要等到变成全白之后才可以 。 然后再倒入低筋面粉 ， 奶粉 ， 泡打粉 ， 把它们在里面搅拌均匀之后揉成团状 。 制作这一步的时候可能有稍许的困难 ， 还有大家可能把握不好比例 。 噜噜这里提醒大家 ， 制作曲奇饼干的比例一直都是固定的 ， 大家可以多多尝试一下就习惯了 。
这个面团大家不要揉的太硬 ， 也不要太软 。 面团揉好之后呢 ， 我们就将它取出来 ， 分成一个个小的面团 ， 再压成饼状 。 这个饼状的大小就跟橙子片的大小差不多就可以了 。 在一个个饼状压好之后 ， 就把它放到我们刚刚煮好了橙子片上 。
下面这一步就是要使用到我们的烤箱了 ， 再用170°将烤箱预热之后 。 把摆好的橙子片加曲奇放入烤箱里面 ， 大概烤个20分钟以后就可以取出将它放凉 。 在这一步就比较简单了 ， 几乎就是我们橙子曲奇饼干的最后一步了 。 只需要将我们的橙子饼干放到烤箱里面 ， 让它静静的等待烘烤 ， 拿出来放凉之后就可以食用了 。
噜噜觉得这个橙子饼干还有一个神仙吃法 ， 就是将黑巧克力隔着热水融化以后将橙子曲奇饼干1/3的部分沾取一些黑巧克力 ， 等它凝固以后 ， 再将橙子屑撒到上面就可以了 。 这样的橙子曲奇饼干又多了一层黑巧克力的味道 ， 更加美味 。
这就是噜噜今天分享的橙子曲奇饼干的做法了 。 大家快和家里的小朋友一起试一试吧 ， 那我们下次再见了 。
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