餐食新纪元|吃火锅时，这3种食材最不划算，又贵又没营养，别不懂吃！
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吃火锅时 ， 一上桌就点这3种菜 ， 服务员偷着乐 ， 月底奖金又到手了！
火锅这种美食 ， 自从宋代就开始慢慢在上层社会开始流行 ， 到了清朝时期 ， 火锅更是在富裕之家盛行 ， 普通老百姓还是很难吃到一顿火锅的 。
直到改革开放后 ， 以四川为代表的“市井火锅”开始流行了起来 ， 到了今天火锅已经成为了餐饮业最大的一个品类 ， 全国共有100万家火锅店 ， 遍布大街小巷里 ， 不管是十八线的乡镇还是一二线的大城市 ， 火锅的身影无处不在 。
吃火锅更是成为了时尚潮流 ， 不管是明星还是普通百姓 ， 聚餐吃火锅成为了大家的首选 ， 很多火锅店 ， 夏天生意依然爆满 。
但是吃火锅 ， 也是讲究性价比的 ， 如何更好的吃火锅 ， 也是一门学问 ， 吃火锅时有3种食材最不划算 ， 又贵又没营养 ， 如果你一上桌就点这3种食材 ， 服务员看到后都会偷着乐 ， 这三种食材成本最低 ， 利润最高 ， 顾客点的多 ， 月底火锅店的利润就高 ， 那么服务员们的奖金就到手了 。
吃是一门学问 ， 别不懂吃 ， 我们一起看看最不划算的3种食材 。
第一种土豆片
很多女孩子 ， 点火锅时特别喜欢点土豆 ， 但其实土豆是最不划算的菜品 ， 为什么？因为土豆煮在锅里时 ， 只要超过8分钟 ， 没有捞起来 ， 那么土豆就会在锅里消失掉 ， 因为土豆主要成分是淀粉 ， 煮久了就会消失在锅里 。
而且一份土豆价格可不便宜 ， 最便宜也要16元以上 ， 你外面卖一个2元钱的土豆都比这份16元的菜品更多 。
第二种：拼盘
一般我们去火锅店里 ， 会有各种拼盘 ， 比如蔬菜拼盘 ， 菌菇拼盘 ， 丸子拼盘 ， 甚至是牛羊肉拼盘 ， 这种拼盘看起来很大一份 ， 但实际上各种量都很少 ， 而且性价比很低 。
火锅店里卖拼盘主要原因就是有些菜品不好卖 ， 所以搭配一起销售给顾客 ， 同时拼盘中混有各种价格不一的菜品 ， 综合下来拼盘的性价比很低 ， 拼盘菜的利润很高 。
第三种：鸭血
鸭血成了很多人吃火锅必点的菜品 ， 但其实纯正的鸭血很少 ， 大部分的鸭血都是有猪血、鸡血等混合而成的 ， 其实营养也不高 ， 但是一份鸭血的价格可不便宜 。
如果是你 ， 喜欢吃什么火锅菜品呢？
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