烹饪|一学即会的三种包子，鲜嫩多汁不油腻，爱吃包子的抓紧收藏 |

亲爱的朋友们，我是你们的美食专家小神仙，同样也是一名资深吃货！每天专门研究不同的美食分享给大家，一同感受美食带给我们的快乐。平时我也喜欢做一些各种各样的美食，因为我觉得每天吃同样的食物是一件很痛苦的事情，所以我会时不时的研究不同美食的做法，美食给我的生活带来了不少的快乐，我也想把美食带给我的快延续下去，带给喜欢美食的你们！
今天小神仙教大家做几种包子，绝对超级美味，大家一起学起来吧！超级美味的粉条胡萝卜包子
这两样食材做素馅儿包子，实在是太美味了，出锅一口气吃5个，香！

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首先准备制作配料，红薯粉条1小把、胡萝卜1根、小葱1把、蚝油1勺、老抽1勺、生抽1勺、植物油1勺、盐半勺。
接下来就是制作方法，首先把粉条用开水煮软，然后放冷水里浸泡，这样粉条不会发蔫；然后粉条再切碎，然后装入大碗里，加入老抽、植物油拌均匀；再将胡萝卜、小葱切碎加进去，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀即可；将拌好的粉条馅儿就是这样的，颜色很漂亮！然后准备500克面粉，酵母在温水里化开，用酵母水和成比较偏软一点的面团，然后放在温暖的地方醒发至两倍大小；下一步将醒发好的面团揉搓排气后，搓成长条，切成小面剂；再把每个小面剂揉圆；擀成中间稍厚边缘薄的包子皮，不需要太薄，太薄了容易出现死皮的现象；最后取一个包子皮，包上适量的包子馅儿；包成自己喜欢的样子即可；包好的包子二次发酵至体积明显变大，开水上锅蒸大约10分钟左右即可，出锅之前焖2~3分钟；
这个素馅儿包子真的太好吃了，一口气可以吃5个，比肉的还要美味，爱吃粉条的吃货有口福了！

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巨好吃的胡萝卜玉米鸡肉包子
零失败胡萝卜玉米鸡肉包子，肉香汤汁多巨好吃！
很多人觉得自己不会调包子馅，这款胡萝卜玉米鸡肉包子，不用搅上劲，做法超简单，肉香汤汁，巨好吃，现包现吃，一次吃三个都不过够！

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首先准备好食材，中筋面粉250克，水130克，细砂糖15克，奶酵母3克。
馅料，鸡胸肉1块，玉米半个，胡萝卜半个，玉米淀粉1勺，料酒，生抽，蚝油，甜面酱，香油，鸡粉，葱花。
接下来就是制作过程，首先将食材放入厨师机中揉至光滑状态，大概10分钟。将揉好的面团拿出来放大碗中盖上保鲜膜发酵。待面团发至2倍大，戳洞不回缩即为发酵好。面团发酵时，把鸡胸肉切成小丁，玉米、胡萝卜切碎。然后加入玉米淀粉1勺，料酒半勺，生抽，蚝油，甜面酱各1小勺，香油少许，鸡粉少许，适量葱花，搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟备用。面团发酵好后拿出来揉压排气，揉至面团光滑即可。接下来把揉好的面团分成大小均匀的小剂子，擀成薄片包入馅料，捏好收口。放至盘中进行二发，发至2倍大即可。发好的面团放入蒸烤箱中，调至100度蒸17分钟，再焖5分钟即可，如果没有蒸烤箱就用蒸锅，一样的时间冷水上锅蒸就好。
温馨提示，揉面团时一定要揉到光滑状态，做出来的包子才好看不会坑坑洼洼的。

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鲜嫩多汁不油腻猪肉白菜包子
一样鲜嫩多汁不油腻哦！包子馅儿这么调好吃哭了！

烹饪|一学即会的三种包子，鲜嫩多汁不油腻，爱吃包子的抓紧收藏

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