烹饪|一学即会的三种包子，鲜嫩多汁不油腻，爱吃包子的抓紧收藏( 二 )
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准备好材料 ， 包子馅儿：白菜1颗 ， 三分肥七分瘦的猪肉馅500克 ， 熟油6勺 ， 生抽4勺 ， 老抽3勺 ， 白糖1勺 ， 盐2小勺 ， 生粉3勺 ， 芝麻香油4勺 。 包子皮儿：面粉800克 ， 水420克 ， 酵母8克 。
开始制作啦,
首先把面粉、水、酵母搅拌成絮状 ， 再揉成光滑的面团 ， 盖保鲜膜醒发30分钟 。 醒面的时候来做包子馅儿！猪肉馅中放入熟油、生抽、老抽、白糖和盐搅拌均匀 ， 再加入生粉和芝麻香油拌匀 。
然后把白菜洗净焯水沥干水份 ， 切碎用手挤干水分 ， 放入肉馅中拌匀 。 把醒好的面团揉一下分成小剂子 ， 擀成包子皮 ， 包入馅料 ， 锅内倒入足够多的水加热至温热（这样可以帮助发酵 ， 但不要太热） ， 放入包子 ， 发酵至包子手感变得轻盈 ， 大概比原来变大1.5-2倍 。 最后大火烧开上汽后转中火蒸15分钟 ， 关火焖3分钟 ， 就可以出锅啦！
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此图文原创作者：美食专家小神仙
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今天给大家分享了包子的三种做法都非常的简单 ， 一学就会 ， 其实只要用心去做 ， 我们每个人都会成为大厨！大家还想学做什么菜可以在评论区留言 ， 我看到会第一时间把大家想学的菜分享出来 ， 也欢迎大家各抒己见 ， 有什么好的美食 ， 我们一同学习 ， 一同进步！
【烹饪|一学即会的三种包子，鲜嫩多汁不油腻，爱吃包子的抓紧收藏】好啦 ， 今天就分享到这了 ， 喜欢吃包子的朋友一定要收藏起来备用 ， 做给家人给朋友吃哦！
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