Array|鸡腿肉这样做，菇香肉嫩，美味多汁，大人小孩都爱吃( 二 )
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一道美味多汁的香菇土豆鸡块就做好了 ， 喜欢的朋友赶紧动手试试吧！
温馨小帖示：要想鸡腿肉鲜嫩好吃 ， 关键在于第一步：1.买回来的鸡腿一定要正确处理干净 ， 用冷水浸泡20分钟洗净切块 ， 冷水下锅 ， 倒入料酒和姜片 ， 大火烧开煮5分钟 ， 捞出冲掉浮末 。
2.掌握好土豆下锅的时间 ， 土豆淀粉含量高 ， 太早下很容易糊锅 ， 我们要在鸡肉炖至7.8分熟时下入土豆块刚好 。
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