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|史上头一遭！青岛农民评职称

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农民农艺师、农民畜牧师、农民工程师……在青岛乡村田野、养殖场 ， 活跃着一批“土专家”“田秀才” 。他们在实践中摸索实用技术 ， 用行动为乡村振兴出力 。近日 ， 青岛市正式启动首次职业农民职称评审试点工作（早报7月10日8版曾报道） 。日前 ， 评审工作结束 ， 319名农民有了新 “头衔” 。其中 ， 有养猪20年的农民畜牧师郭安磊 ， 有大学生回乡种苹果的农民农艺师张冠军等 。昨天 ， 早报采访人员采访部分获评首批职称的农民发现 ， 这些职业农民已经成为青岛乡村振兴中一支技术人才骨干队伍 ， 他们形成一个巨大的辐射效应 ， 推动青岛的农业发展 。
人物1
农民农艺师（中级）张冠军
“苹果大王”抱团打响品牌
在青岛 ， 只要一提起苹果 ， 就会想到平度旧店 ， 每当谈到旧店苹果 ， 人们总会说起职业农民张冠军与 “旧店苹果”情结 ， 因为张冠军和他的农民团队叫响了一方品牌 ， 带富了一方果农 。张冠军也被大家称为“苹果大王” 。
“旧店苹果以生态品质、良好口感而享誉省内外 。但很多年在市场上没有自己的‘身份证’ 。苹果摘下来价格很低 ， 贴上别人的牌子后 ， 价格就翻番了 。”从小在果乡长大的张冠军看在眼里、记在心里 。2005年 ， 张冠军刚刚大学毕业 ， 便上任青岛旧店果品专业合作社经理 ， 他带领农民“抱团”闯市场 ， 打出旧店苹果自己的品牌 。依托大型苹果交易展示会 ， 提升了旧店苹果的影响力 ， 带动了周边苹果种植产业的发展 。
张冠军每天不断穿梭于果园 ， 指导果农加强管理 ， 组织科技人员为社员提供技术服务 ， 让社员学到不少知识 。为改善果树的施肥品种 ， 他从内蒙购进羊粪作为原料 ， 生产出符合绿色食品生产要求的有机肥 。经过几年的发展 ， 张冠军带动了当地贮果业、果品包装业、运输业、信息业等相关产业的快速发展 。
“将来青岛旧店苹果 ， 要走出国门 ， 销到国外去 。”张冠军介绍 ， 旧店苹果先后已通过了“有机食品”和“国家地理标志产品保护”认证 。合作社生产的红富士苹果 ， 被评为“中国农产品品牌博览会优质农产品金奖” ， 2019年3月“旧店苹果”荣获中国驰名商标 。
人物2
农民畜牧师（中级）郭安磊
“猪倌”20年养猪40万头
40岁的平度农民郭安磊 ， 中专学的是畜牧兽医 。20岁就来到莱西市万福食品公司当起了“猪倌” 。20年来养过近40万头猪 ， 让郭安磊总结出了许多养殖技术 ， 成为莱西养猪行业中一名了不起的“土专家” 。同事遇到什么技术问题都喜欢向他请教 。
“养猪这行当 ， 要有不怕脏、不怕累、吃苦耐劳的劲儿 。虽然养殖设备现代化了 ， 但也要有工匠精神 。”郭安磊介绍 ， 虽然自己已经掌握了许多养猪技术 ， 但始终不太满意 ， 现在的科学技术发展得太快 ， 一天不学就跟不上 。为了提高技术 ， 2011年郭安磊报名青岛农业大学的成人大专班 。经过3年的学习 ， 养殖技术提高了一大截 。有了金刚钻就敢揽瓷器活 ， 郭安磊在研究猪的人工授精技术上 ， 取得了不小的成绩 。他将猪的配种繁育从最原始的本交 ， 升级到了人工授精 。通过对种公猪精液的品质检查和精液的稀释、保存技术 ， 提高了优良种公猪的利用率；通过对种母猪的长期的发情鉴定和适时配种技术的统计和总结 ， 提高了种母猪的分娩率和窝产活仔数 ， 降低了养殖成本 ， 提高了养殖效益 。
“多年的养猪情怀 ， 让我对这一行业特别专注 ， 每天不到猪舍转转 ， 心里好像少了一点什么 。”郭安磊说 ， 一个人专注一个行当时间长了 ， 就有了感情 ， 20年间 ， 他养成了到猪舍巡逻的习惯 ， 发现猪舍温度低了或高了 ， 就会及时调整 。发现哪头母猪有异样 ， 就会24小时进行“特护” 。这么多年 ， 郭安磊带出的20多名“徒弟” ， 都成了养猪行业中的技术骨干 。今年7月 ， 郭安磊被选为“青岛工匠”候选人 。


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