餐饮老炮|西瓜做出来的新品，火爆夏日，超级好吃，不能错过！( 二 )
搅打成果汁的西瓜汁 ， 倒入糖与融化的吉利丁片 ， 搅拌均匀 ， 西瓜果冻液做好了 。
4. 组合
取出酸奶芝士砖 ， 撕掉油纸 ， 放在苹果果冻层中间
然后马上倒入西瓜果冻液 ， 冷冻1小时 。 注意：西瓜液不要完全倒完 ， 留一点点做后续工作 。
5. 蛋糕底
融化的黄油倒入碾碎的消化饼干 ， 充分搅拌均匀
取出模具 ， 倒入一层薄薄的西瓜果冻液 ， 上下左右摇晃均匀 。
将饼干碎倒入模具 ， 抹平 ， 轻轻按压平整 ， 送入冰箱冷藏1小时
冷藏好后 ， 倒扣脱模 ， 你可以用热毛巾热敷一下 ， 最后就是放些薄荷装饰一下
完成！美丽动人的西瓜奶砖！
把刀泡在热水里 ， 擦干再切 ， 会切的很漂亮哦！
切开后的西瓜奶砖特别好看 ， 西瓜红配奶酪白 ， 看上去诱人极了
这一块的量很大 ， 可以出单件出售哦
快去试试西瓜与奶酪芝士的强强联合吧！
小贴士：
1、有很多同学说加了配方的吉利丁片量 ， 根本凝固不了 ， 那可能是你的吉利丁片没有完全与材料融合 ， 或者你买的吉利丁片存在质量问题 。
2、当然天气炎热 ， 你可以多加1-2g吉利丁片 。
3、大家要根据自己冰箱的温度调至冷藏时间 ， 你可以冷藏久一些 。
4、这里用的是无籽西瓜 ， 处理起来比较方便 。
感谢大家的支持 ， 各位需要什么配方可在下方留言
我会尽自己最大的能力为各位免费提供配方资料
【餐饮老炮|西瓜做出来的新品，火爆夏日，超级好吃，不能错过！】早期的文章里有各种实体店餐饮配方 ， 欢迎查阅
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