餐饮老炮|西瓜做出来的新品，火爆夏日，超级好吃，不能错过！西瓜特别适合用来

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

西瓜特别适合用来做果冻，因为它汁水多、微甜，还有沙沙软软的口感，做起果冻超好吃。
为了不单调，她特意将西瓜与酸奶芝士砖结合一起，做出来的西瓜奶砖简直了！

亮丽的西瓜红搭配雪白的芝士内馅，谁看了不想尝一口！
夏天，在家除了抱着西瓜挖着吃，还可以这样做甜点哦

西瓜果冻芝士奶砖 / 配方
酸奶芝士砖：
3g吉利丁片， 150g奶油奶酪
30g糖， 30g原味酸奶， 2g香草精
3g柠檬汁， 90g淡奶油
苹果味果冻：
135g苹果酒， 10g糖， 4g吉利丁片
西瓜果冻：
400g西瓜， 25g糖， 10g吉利丁片
蛋糕底：
80g消化饼干， 40g黄油
模具尺寸：
15.5x7.8x6.5cm ， 20.3x5.7cm
1. 酸奶芝士砖
温室软化的奶油奶酪搅拌均匀，然后倒入细砂糖搅拌均匀；接着再倒入原味酸奶、香草精、柠檬汁充分搅拌均匀。

吉利丁片提前泡软，送入微波炉加热10秒融化，然后倒入奶酪液中快速搅拌均匀。

倒入打发至5分发的奶油充分搅拌均匀，奶酪液做好了~

倒入围有油纸的模具，尺寸：15.5x7.8x6.5cm ，送入冰箱冷冻90分钟。
2. 苹果味果冻

苹果酒与糖混合均匀，再倒入融化的吉利丁片搅拌均匀。这里的苹果酒，大家可以换成雪碧、你喜欢的起泡酒、有味道的苏打等。
倒入模具底部一层薄薄的果冻液，送入冰箱冷冻20分钟。
3. 西瓜果冻

取西瓜对半再对半切开，然后切片，厚度大约1cm ，然后切掉瓜皮

然后将西瓜片切成长条，宽度2-3厘米，并且分割出三角形备用。

剩余的西瓜去皮，切成粒状，倒入料理机打成果汁

接着取适当巧克力丁插入三角形西瓜片，制作出“西瓜籽”的效果，不用每片西瓜都插入巧克力哦！

将三角西瓜片放入果冻模具中，铺满，不要太密集了。

倒入剩余的苹果果冻，送入冰箱冷冻10分钟

餐饮老炮|西瓜做出来的新品，火爆夏日，超级好吃，不能错过！

推荐阅读

外卖|重庆女子外卖吃出蚯蚓店方：说明蔬菜无公害

【?披萨】?披萨配什么好吃

和厨房有关的风水注意事项都有哪些和厨房有关的风水注意事项都有哪些图片

缄默是什么意思解释缄默是什么意思

空运收费多少钱一公斤国外空运收费多少钱一公斤

春秋点将堂|美国人究竟在怕什么？美媒：中国有款先进武器能直击美海军软肋

青菜香菇的做法

杨紫|30岁杨紫直播被截图，失去工作室的精修待遇，这磨皮是认真的吗？

普洱茶的品质好坏如何鉴别

「施南生」施南生送别赌王，一头短发穿素衣69岁身材风韵犹存，奶奶变阿姨了

玉镯尺寸怎么量玉镯怎么量尺寸

趣头条如何从方向盘查看汽车潜在的故障？30秒就能学会！

推哥科技爆料安卓优势不再？，3年了！iPhone最大短板终于去掉

最时尚|| 7天穿搭不重样，Day4，穿搭

丽脸之医用二类婚姻危机因为贪得无厌，挫折经验成为关键，婚姻保鲜的成败在细节

图文艺画：但绝不好欺负的3个星座，是个狠人，只是善于掩饰，貌似老实

姐姐不服父亲让弟弟去读书，离家出走十年，回到家那刻，姐姐傻了

公司|皖通科技收关注函需核实相关股东对相关议案投否决、弃权票具体原因

我国■我国又新规划一条高铁线路，跨越13个地级市，有你家乡吗

最新热文|欧阳娜娜为赶时髦，特意挑个性长裤配西装，哪知造型成全场最佳