减脂增肌|生活中这样的调脂方式，才能让血脂远离你
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keep fit的身材才是健康的象征
治疗疾病时 ， 我们常面对的是药物性的治疗 ， 或称之为非生活性治疗 。 俗话说：是病三分 ， 治七分养 。 因此平时的生活性干预或治疗 ， 则显得更为重要和需要被引起重视 。 治疗性的生活干预 ， 主要包括科学饮食、加强运动和控制体重三方面 。
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肥胖是烦恼的事情
肥胖 ， 是一个现代社会所面临的问题 。 高热量、高压力、少运动成为肥胖爆发的主要因素之一 。
数据显示 ， 一项大型国际性研究项目分析了195个国家和地区的超重和肥胖问题调查结果显示 ， 全球超过20亿人口超重或肥胖 ， 其中有1.08亿儿童肥胖 ， 肥胖儿童数量最多的是中国 ， 高达1530万人 。 而肥胖率最高的是米国 ， 接近13% 。
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肥胖儿童
肥胖者血脂明显升高 ， 容易造成心脑血管事件的发生 。 高血压、冠心病、脑梗塞、下肢动脉粥样硬化等 ， 无一不是与肥胖相关 。 因此控制血脂显得尤为重要 。
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饮食及生活方式影响血脂
血脂异常明显受到饮食及生活方式的影响 ， 因此无论是否通过药物治疗调脂 ， 良好的生活方式干预均是调脂治疗的基础 ， 而且需要贯穿整个调脂治疗过程 。 良好的生活方式干预或治疗性的生活方式干预 ， 主要包括控制体重、加强运动、科学饮食等方面 。 科学饮食减少胆固醇、饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入
对于血脂偏高或合并慢性疾病的人群 ， 需要控制膳食中的胆固醇摄入 ， 要限制所有胆固醇含量较高的食物来源 ， 特别是限制富含脂肪的动物食品 ， 减少甲壳类动物的摄入 ， 鸡蛋也要少于2个每周 。 在米国指南的膳食推荐中 ， 每日胆固醇的量为1000-300mg 。
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减少甲壳类动物的摄入
饱和脂肪酸是导致低密度脂蛋白升高的主要膳食成分（低密度脂蛋白是血脂升高的帮凶） ， 且热量较大 ， 应该严格限制摄入 。 此外 ， 有证据显示过多摄入含饱和脂肪酸的饮食 ， 与胰岛素抵抗、癌症等风险增加相关 。 《2016中国居民膳食指南》建议每天摄入饱和脂肪酸来源的能量应少于总能量的8% 。
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反式脂肪酸食物-黄油
反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白 ， 增加脑血管、心血管、下肢血管等方面疾病的风险 。 其主要来源主要包括在加工食品过程中使用的部分氢化植物油中 ， 例如奶制品、人造黄油、奶精等 。 反式脂肪酸也存在于动物性食品中 ， 如奶制品、羊肉、牛肉等 。 《2016中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入不超过2g 。 在满足每日必须营养和总能量需要的基础上 ， 当摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸的总量超过规定上限时 ， 应该用不饱和脂肪酸替代 。
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多补充以上富含不饱和脂肪酸食物适当增加能降低低密度脂蛋白的食物
含有植物胆固醇的食物可降低胆固醇水平 ， 每天摄入2.6g植物胆固醇能降低10%左右的总胆固醇和低密度脂蛋白 ， 建议每天植物胆固醇摄取量为2g ， 可溶性纤维素每天摄取量10-25g 。
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